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吃什么补铁食物效果好?

用户名:小正佳 时间:2017-08-10

吃什么补铁食物效果好?

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补铁应该荤素同食效果最好,蔬菜和肉类一起补是可以相互促进铁吸收的,动物性的食物有肝脏和血液、红色的瘦肉、蛋类等。肉类的食物补铁最易于人体吸收,蔬菜类的有:黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、海带、香菇、豆类等,其他水果有樱桃、红枣、桃、杏仁、葡萄等。由于食物经过人体吸收的铁质非常少,因此食补时可以服用补铁常用的铁之缘片,均衡补充铁微量元素(安全无刺激),可以达到不错的补铁效果。此外可以用铁锅做菜可以提高菜肴的含铁量,同时饭后不喝浓茶和咖啡,预防铁吸收障碍。

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