含有丰富叶酸的食物有哪些?
其实绿叶蔬菜、水果及动物肝脏中储存都是我待的最多的地方。比如:我最早就是被人们从菠菜叶中提取的!动物肝脏、肾脏、蛋类、鱼类、植物性食物中的绿叶蔬菜、芹菜、菜花、土豆、莴苣、蚕豆、梨、柑桔、香蕉、柠檬、坚果类及大豆类等,都是我含量较高的食物。不用担心找不到我。当然,现在药店也有卖哦!
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含叶酸丰富的食物最主要是菌类的食品也就是蘑菇,像白菜萝卜那种就是极微量的了,叶酸的补充最重要的是在孕前及的前后两个月,特别是孕前的两个月对预防婴儿脊柱裂至关重要除了蘑菇,花菜、木耳都是好东西,关键是营养要均衡
叶酸对人体还是很重的,准备的女性更是要补充叶酸了。叶酸属于B族维生素的一种,通常在各类水果和新鲜蔬菜中含量较高,其中又是以柑橘类水果和绿叶蔬菜含量最为丰富。含叶酸较多的食物有: 绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。所以,对食谱丰富的成年人来说,一般不致于出现叶酸缺乏性疾病。 为了下一代的健康,孕妇一定要纠正偏食的不良习惯,常食和多食富含叶酸的食物,如菠菜、牛奶、动物肝脏、土豆、水果、西红柿等,以消除或减少叶酸缺乏的可能。一般情况下叶酸比较好补充,但是对于孕妇或即将怀孕的女性来讲可以在大夫的指导下配合药物的补充。祝您健康!