宝宝补锌营养餐:鸭蛋蛎肉

宝宝补锌营养膳食
鹅蛋蛎肉(合适一岁之上)
原材料:蛎肉75克,鹅蛋一个,毛笋10克,发制平菇10克,少量猪肥膘肉及适当米酒、生抽、葱根、干淀粉、芝麻油、食用油适当。
作法:将蛎肉清洗,用温小水泡,控干再切小傅;把肥膘肉滚刀块,毛笋、平菇、葱根各自清洗,切割成片状;将鹅蛋打撒,里边加入生抽、干淀粉,添加蛎肉粒、肥膘丁和毛笋、平菇、葱根等翻拌;锅中放食用油烧开,添加拌好的蛎肉等料,用炒锅碾成饼状,双面煎出橙黄色后淋上米酒、芝麻油即成。
宝宝补锌营养膳食
鹅蛋蛎肉(合适一岁之上)
原材料:蛎肉75克,鹅蛋一个,毛笋10克,发制平菇10克,少量猪肥膘肉及适当米酒、生抽、葱根、干淀粉、芝麻油、食用油适当。
作法:将蛎肉清洗,用温小水泡,控干再切小傅;把肥膘肉滚刀块,毛笋、平菇、葱根各自清洗,切割成片状;将鹅蛋打撒,里边加入生抽、干淀粉,添加蛎肉粒、肥膘丁和毛笋、平菇、葱根等翻拌;锅中放食用油烧开,添加拌好的蛎肉等料,用炒锅碾成饼状,双面煎出橙黄色后淋上米酒、芝麻油即成。