吃海鲜，怎样避免腹泻？

用户名：时间：2020-08-04

吃海鲜，怎样避免腹泻？

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夏天，海货慢慢变多，很多人抵不住美味可口，经常喜欢吃海鲜宴。但是，吃海产品造成拉肚子的状况也很普遍。那麼，怎样防止这类状况的产生，安全性享有美味可口呢？北京中医医院消化吸收管理中心主任医师陶琳为大家干了具体指导。

海货造成的拉肚子分三种

“海货的特点有两个，一是高蛋白食物，一是偏寒凉。它的许多特性全是由这两个特点产生的。”陶琳说，“海货造成的拉肚子，一般包含三种状况，第一类是病毒感染、细菌感染导致的，第二类是由消化不好造成，第三类是由皮肤过敏造成。”

最先，虾、蟹的壳中内寄生着许多病菌，假如生产加工不充足，非常容易导致细菌感染，造成拉肚子；次之，海货的蛋白质含量高，非常容易霉变，稍有不新鮮，蛋白便会溶解，造成内毒素，服用之后，非常容易造成食物中毒事件，也会造成拉肚子；第三，由于海货自身偏寒凉，脾胃虚弱的人，吃多了海货非常容易消化不好，造成拉肚子；第四，有一部分腹泻是皮肤过敏的消化系统主要表现，皮肤过敏时，不但肌肤会起疹子，消化系统也会出现反映，出現外渗、发炎等病症。

“这几类拉肚子，去查验时，結果是不一样的。由细菌感染造成的拉肚子，排便中会看到白细胞计数，而由消化不好造成的拉肚子，排便呈呈阴性。”

几种群体不适合多吃海产品

陶琳详细介绍，最先，过敏性体质的人，应当尽量减少吃海产品。海货的蛋白质含量高，对身体而言，归属于异体蛋白，非常容易造成皮肤过敏。因此，过敏性体质的、有皮肤疾病的、哮喘病的群体，都应当留意。

次之，脾胃虚寒、体质虚寒的人，应当少吃，以防凉气太重，造成消化吸收难题。或是多吃一些性热的物品，来纠偏装置反佐，具有均衡功效。

第三，孕妈妈、生完孩子气血虚的人、手术后患者、微胖的人，都不应多食。从营养成分的视角讲，海货的蛋白质含量高，并且是优质蛋白，适当填补是有利的。可是，因为海货自身非常容易霉变、偏寒凉的特点，对这些人而言，多吃无利。并且，应当在一切正常进餐正餐、蔬菜水果的基本上，确保基础发热量的摄取，再补充蛋白质。不然，摄取的海货将最先为身体出示发热量，而不可以做到大家期待的补充蛋白质的目地。企业碳水化合物供货的动能，跟糖是一样的。可是消化的全过程却远比糖原繁杂，必须肝部各种各样酶的参加，代谢时还会继续提升肾脏功能压力。因此，体弱多病必须休养的人，不应多食。

最终，发烫、舌苔厚腻、的身上长疮的人，也最好是不要吃。从中医学视角讲，海货是发性食物，同羊膻味、芬芳的、挥发物的、性热的物品一样，不宜自身就内火旺的人服用。

吃海产品时要留意

大部分状况下，吃海产品不容易造成拉肚子，可是以便防止特殊情况的出現，陶琳注重：

最先，一定要确保海货新鮮，并充足煮开，防止出现细菌感染、食物中毒事件等状况。

第二，针对脾胃虚寒的人而言，姜醋汁、纯粮酒、苏叶、蒜头，全是非常好的调味品。醋能够去腥臊；姜属性温，可以具有均衡寒凉的功效，并且能够解鱼蟹毒；苏叶也是有解鱼蟹毒的作用；蒜头中的蒜素，能够具有抑菌作用。

第三，吃海产品时不必喝酒。葡萄酒和海货产生反映，会使人体内的血尿酸成分快速上升，针对自身就尿酸高的人而言，非常容易造成痛风发作。如今，许多三四十岁的中年轻人，都是有轻度脂肪肝、血脂高、尿酸高等新陈代谢病症，与欠佳饮食结构密切相关。

第四，不必与酸酸的、寒凉的新鲜水果同食。一些苦涩味较为重的新鲜水果，像柿子饼、番石榴等，单宁酸成分较为高，和海货同食，非常容易造成消化不好。或是造成胃结石等病症，乃至会出现出现意外产生。此外，甜瓜等新鲜水果，自身偏寒凉，也是不适合与海货同食。

最终，吃海产品时还要留意饮食搭配均衡。一般状况，平常用餐全是配搭了新鲜水果、正餐、肉类食品等一起吃，不经意间中，就做到了热寒均衡。可是，大家通常喜欢吃海鲜宴，一顿饭中只吃海产品，乃至正餐都省去了，那样十分不合理，也更非常容易造成拉肚子。本报讯记者王亚楠

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夏天，海货慢慢变多，很多人抵不住美味可口，经常喜欢吃海鲜宴。但是，吃海产品造成拉肚子的状况也很普遍。那麼，怎样防止这类状况的产生，安全性享有美味可口呢？北京中医医院消化吸收管理中心主任医师陶琳为大家干了具体指导。
海货造成的拉肚子分三种
“海货的特点有两个，一是高蛋白食物，一是偏寒凉。它的许多特性全是由这两个特点产生的。”陶琳说，“海货造成的拉肚子，一般包含三种状况，第一类是病毒感染、细菌感染导致的，第二类是由消化不好造成，第三类是由皮肤过敏造成。”
最先，虾、蟹的壳中内寄生着许多病菌，假如生产加工不充足，非常容易导致细菌感染，造成拉肚子；次之，海货的蛋白质含量高，非常容易霉变，稍有不新鮮，蛋白便会溶解，造成内毒素，服用之后，非常容易造成食物中毒事件，也会造成拉肚子；第三，由于海货自身偏寒凉，脾胃虚弱的人，吃多了海货非常容易消化不好，造成拉肚子；第四，有一部分腹泻是皮肤过敏的消化系统主要表现，皮肤过敏时，不但肌肤会起疹子，消化系统也会出现反映，出現外渗、发炎等病症。
“这几类拉肚子，去查验时，結果是不一样的。由细菌感染造成的拉肚子，排便中会看到白细胞计数，而由消化不好造成的拉肚子，排便呈呈阴性。”
几种群体不适合多吃海产品
陶琳详细介绍，最先，过敏性体质的人，应当尽量减少吃海产品。海货的蛋白质含量高，对身体而言，归属于异体蛋白，非常容易造成皮肤过敏。因此，过敏性体质的、有皮肤疾病的、哮喘病的群体，都应当留意。
次之，脾胃虚寒、体质虚寒的人，应当少吃，以防凉气太重，造成消化吸收难题。或是多吃一些性热的物品，来纠偏装置反佐，具有均衡功效。
第三，孕妈妈、生完孩子气血虚的人、手术后患者、微胖的人，都不应多食。从营养成分的视角讲，海货的蛋白质含量高，并且是优质蛋白，适当填补是有利的。可是，因为海货自身非常容易霉变、偏寒凉的特点，对这些人而言，多吃无利。并且，应当在一切正常进餐正餐、蔬菜水果的基本上，确保基础发热量的摄取，再补充蛋白质。不然，摄取的海货将最先为身体出示发热量，而不可以做到大家期待的补充蛋白质的目地。企业碳水化合物供货的动能，跟糖是一样的。可是消化的全过程却远比糖原繁杂，必须肝部各种各样酶的参加，代谢时还会继续提升肾脏功能压力。因此，体弱多病必须休养的人，不应多食。
最终，发烫、舌苔厚腻、的身上长疮的人，也最好是不要吃。从中医学视角讲，海货是发性食物，同羊膻味、芬芳的、挥发物的、性热的物品一样，不宜自身就内火旺的人服用。
吃海产品时要留意
大部分状况下，吃海产品不容易造成拉肚子，可是以便防止特殊情况的出現，陶琳注重：
最先，一定要确保海货新鮮，并充足煮开，防止出现细菌感染、食物中毒事件等状况。
第二，针对脾胃虚寒的人而言，姜醋汁、纯粮酒、苏叶、蒜头，全是非常好的调味品。醋能够去腥臊；姜属性温，可以具有均衡寒凉的功效，并且能够解鱼蟹毒；苏叶也是有解鱼蟹毒的作用；蒜头中的蒜素，能够具有抑菌作用。
第三，吃海产品时不必喝酒。葡萄酒和海货产生反映，会使人体内的血尿酸成分快速上升，针对自身就尿酸高的人而言，非常容易造成痛风发作。如今，许多三四十岁的中年轻人，都是有轻度脂肪肝、血脂高、尿酸高等新陈代谢病症，与欠佳饮食结构密切相关。
第四，不必与酸酸的、寒凉的新鲜水果同食。一些苦涩味较为重的新鲜水果，像柿子饼、番石榴等，单宁酸成分较为高，和海货同食，非常容易造成消化不好。或是造成胃结石等病症，乃至会出现出现意外产生。此外，甜瓜等新鲜水果，自身偏寒凉，也是不适合与海货同食。
最终，吃海产品时还要留意饮食搭配均衡。一般状况，平常用餐全是配搭了新鲜水果、正餐、肉类食品等一起吃，不经意间中，就做到了热寒均衡。可是，大家通常喜欢吃海鲜宴，一顿饭中只吃海产品，乃至正餐都省去了，那样十分不合理，也更非常容易造成拉肚子。本报讯记者王亚楠

雨晴拾月发布于2020-08-04