学龄前宝宝的黄金饮食原则

学龄前是孩子的重要饮食过渡阶段,一方面渐渐走出幼儿期,开始于父母在一起吃饭,吃大人一样的饭菜,另一方面,他们的肠胃、味觉还处于敏感薄弱的时期,对食物的选择也是颇有讲究。

一般来说,能够补充各种能量、维生素、蛋白质等的天然食物是宝宝的优质食物,而类似快餐、经过加工的高盐、高油、高糖则少给孩子食用。
学龄前宝宝的九种优质食物
深绿色蔬菜
菠菜、青椒、青花菜、芥蓝、空心菜、茼蒿、韭菜等深绿色蔬菜,其内含的维生素A、C、铁质都比浅绿色蔬菜高。
深黄色红色蔬菜
深红黄色蔬菜有番茄、红椒、红萝卜、紫甘蓝、南瓜、黄椒等,深黄红色蔬菜的维生素A及铁质都比浅绿色蔬菜高。
马铃薯和地瓜
马铃薯所含的蛋白质为完全蛋白质,容易为人体吸收;地瓜则含丰富纤维素和维生素A。两者均含有淀粉质,能供给小朋友发育成长的热量。
水果
含纤维素、维生素,像糖分少、水分多的水果,例如苹果、草莓、奇异果,或者香蕉、梨、西瓜等常见水果,直接食用才能吃到完整营养。
谷类
米、面等谷类中的探水化合物消化及吸收速度较慢,可以提供小朋友稳定的热量,其中丰富的淀粉质,是孩子每日必须的热量来源。
动物肝脏
提供蛋白质、铁、维生素B2、B12、锌,对小朋友骨骼发育、眼睛健康有益,但是不宜多吃,一星期以1-2次为宜,一次约10-20g。
学龄前是孩子的重要饮食过渡阶段,一方面渐渐走出幼儿期,开始于父母在一起吃饭,吃大人一样的饭菜,另一方面,他们的肠胃、味觉还处于敏感薄弱的时期,对食物的选择也是颇有讲究。

一般来说,能够补充各种能量、维生素、蛋白质等的天然食物是宝宝的优质食物,而类似快餐、经过加工的高盐、高油、高糖则少给孩子食用。
学龄前宝宝的九种优质食物
深绿色蔬菜
菠菜、青椒、青花菜、芥蓝、空心菜、茼蒿、韭菜等深绿色蔬菜,其内含的维生素A、C、铁质都比浅绿色蔬菜高。
深黄色红色蔬菜
深红黄色蔬菜有番茄、红椒、红萝卜、紫甘蓝、南瓜、黄椒等,深黄红色蔬菜的维生素A及铁质都比浅绿色蔬菜高。
马铃薯和地瓜
马铃薯所含的蛋白质为完全蛋白质,容易为人体吸收;地瓜则含丰富纤维素和维生素A。两者均含有淀粉质,能供给小朋友发育成长的热量。
水果
含纤维素、维生素,像糖分少、水分多的水果,例如苹果、草莓、奇异果,或者香蕉、梨、西瓜等常见水果,直接食用才能吃到完整营养。
谷类
米、面等谷类中的探水化合物消化及吸收速度较慢,可以提供小朋友稳定的热量,其中丰富的淀粉质,是孩子每日必须的热量来源。
动物肝脏
提供蛋白质、铁、维生素B2、B12、锌,对小朋友骨骼发育、眼睛健康有益,但是不宜多吃,一星期以1-2次为宜,一次约10-20g。