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美味儿童餐:荠菜鲜肉饼

用户名: 时间:2020-08-09

美味儿童餐:荠菜鲜肉饼

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春天是服用山野菜的最好是季节。茼蒿做为一种常见的野菜,含有维他命和矿物,营养丰富。当期教大伙儿做一款合适少年儿童的茼蒿煎饼。

作法:1.茼蒿清洗剁碎。2.将嫩豆腐在砧板上损坏,倒进碗中,放进少量新鲜牛奶和盐。3.选新鮮的生猪肉饺子馅儿,拌入少量生抽、醋、蒜泥、生姜沫、盐。4.把茼蒿碎、调准的饺子馅拌入水豆腐中,用筷子迅速拌和,拌和到发黏上力就可以。把拌好的茼蒿水豆腐新鲜猪肉泥倒在电饼铛上,并砌成饼形状,接电源2分钟后,关闭电源,再用余热回收加温3分钟就可以。(胡长利)

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