英国独特的“餐桌教育”

英国独特的“餐桌教育”

• 美国人对亲子教育是十分重视的。孩子出生后，父母便把亲子教育摆上关键“周例”。美国人对上门家教抓得太紧，可以说“无空不入”，就连饭桌都变成父母教育小孩的家中课堂教学，并且产生了一种社会发展传统式。“饭桌文化教育”內容关键分成三层面：一是进餐礼仪，二是用餐习惯性，三是环境保护意识。

  在美国，小孩从与成年人一起上饭桌用餐时起，父母就刚开始向小孩教给用餐的礼仪知识，怎样喝汤、怎样吃牛排、怎样与顾客同学用餐，先吃哪种菜、后吃哪家常小菜及其用餐时的衣着、怎样与同学顾客沟通交流等。美国人一向以“紳士”而出名，她们对“进餐礼仪”十分注重。在她们来看，一个“不尊”的小孩，既是本人学养不足、上门家教欠缺的主要表现，也无法在社会发展上立足于，长大以后更不容易有一定的造就。一些家中对小孩开展“饭桌文化教育”时，还特意找来本地知名的老师，对小孩开展餐桌礼仪的文化教育。因此，美国的小孩从一周岁上下刚开始，就明白了怎样在饭桌上像“紳士”一样用餐，怎样协助父母放置厨具，怎样得当地与顾客同学用餐。餐桌礼仪文化教育，不但锻练了小孩自己，提升了小孩的品德修养，也给父母缓解了家务活压力，另外也为小孩培养优良的性情及将来的发展奠定了牢靠的基本。

  每一个孩子都是有自身的用餐习惯性。因此，美国的父母们把“用餐习惯性”列入了“饭桌文化教育”的內容。她们从小孩坐上饭桌的那一天起，便教育孩子自身盛饭、进餐。父母们觉得，小孩“自立更生”，有利于小孩人格独立的产生，这针对小孩未来踏入社会发展能“独挡一面”、自立更生是一个很大的启蒙教育和协助。许多小孩有挑食、偏食的不良习惯，美国的父母决不会让小孩有这一不良习惯，她们不但给孩子解读单菜的营养成分、味儿，让她们懂得珍惜别人的劳动所得和摄取大量的营养成分，并且还“亲口”给孩子作用餐的示范性，进而更改小孩骄纵、自私自利的习惯性。

  美国的父母十分重视对小孩的“环境保护意识”文化教育，她们把饭桌当做了环保教育的日常生活课堂教学。在饭桌上，父母们会教小孩差别什么厨具是“环保餐具”，什么包装袋很有可能变成环境污染的“永久性废弃物”。美国的父母和小孩一般都回绝应用一次性的厨具，并且也回绝购入这些带塑料包装制品的食品类。厨房里造成的废弃物，小朋友们也都依照父母的规定开展归类。此外，在饭桌上，父母也会对小孩开展节约用水、环保节能层面的文化教育，使小朋友们自小就培养爱节省的良好的习惯。

  不同寻常的饭桌，变成美国人见缝插针的上门家教课堂教学。

  
  
  
  元気we 发布于2020-08-13