特色美食：日式煮毛豆

特色美食：日式煮毛豆

• 日式风格煮毛豆

  特点

  生活中的煮毛豆色调会稍微偏暗，黄豆的口味也会较为软。而这个特别制作的煮毛豆色调翠绿色，吃起來还十分鲜脆，有一股清爽的豆香气。

  用材

  黄豆300g

  福清40g

  作法

  1.将黄豆清洗，用福清细心搓揉，接着再置放十分钟，使盐味渗入入黄豆中。

  2.把腌好的黄豆放进锅中，添加不久浸入过黄豆的水流量，火灾烧开后，转文火煮五分钟。

  3.接着马上捞起来控干水份，静放置凉就可以。

  
  
  
  炒面小公主 发布于2020-08-17