为1-3岁宝宝做3款健康菜品

平菇烧白菜
◆原材料◆大白菜200克、干平菇30克。
◆调味品◆盐、食用油、葱、姜、大骨汤各适当。
作法:
[1]干平菇用温小水泡发,去蒂,清洗,撕一小块;大白菜清洗,切割成段;葱、姜各自清洗,切割成末。
[2]锅置火上,放适当食用油烧开后,下生姜沫进行爆香,再放进大白菜段炒至半生不熟后,放进平菇块和大骨汤,转低火炖至酥烂,放盐、葱末调料就可以。
平菇烧白菜
◆原材料◆大白菜200克、干平菇30克。
◆调味品◆盐、食用油、葱、姜、大骨汤各适当。
作法:
[1]干平菇用温小水泡发,去蒂,清洗,撕一小块;大白菜清洗,切割成段;葱、姜各自清洗,切割成末。
[2]锅置火上,放适当食用油烧开后,下生姜沫进行爆香,再放进大白菜段炒至半生不熟后,放进平菇块和大骨汤,转低火炖至酥烂,放盐、葱末调料就可以。