孕妇可不可以吃烧烤的呢？

发现一家烧烤店很不错，想带老婆去尝尝鲜，可是我记得孕妇不让吃涮羊肉的，所以我怀疑是不是也不让吃烤羊肉啊？请教高人，我可以带老婆去吃烧烤吗？?

• 你好，孕妇最好避免吃烧烤，若烧烤不是很透彻不熟的话孕妇吃了容易滋生弓形虫，导致宫内感染影响胎儿健康；若想吃可以在家里自行烧烤，烤的熟透了吃也是可以的，注意适量即可。
  
  

  baby晴宝宝 发布于2016-09-06

• 不建议吃烧烤啊，不卫生，不过如果偶尔吃一点是可以的，我当时就吃了。
  
  

  荣琪 发布于2016-09-06

• 怀孕初期不可吃烧烤。孕妇吃烧烤的危害：孕妈身体特殊，对很多饮食方式都需要加以注意，烧烤就是其中一种。烧烤的东西虽然美味，但是并不健康，卫生情况也有待提高，特别是烧烤肉类时，烧烤过程中会发生“梅拉德反应”，肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些物质可能会导致癌症的发生。现在，很多肉类都会带有或多或少的寄生虫，如果烧烤过程中没有将肉类彻底烤熟，孕妇吃了这些烧烤，则很容易导致弓形虫感染，这对母体和胎儿的健康都会造成影响。此外，随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响三者的摄入和可利用度。从营养学的角度来看，孕妇是慎吃烧烤的。
  
  

  乖宝妞儿 发布于2016-09-06