
博山豆腐箱 是博山传统名吃。相传清乾隆帝南巡时,曾“临幸”博山,招待用膳时,上有豆腐箱这道菜,乾隆食后赞不绝口。
博山豆腐箱 是博山传统名吃。相传清乾隆帝南巡时,曾“临幸”博山,招待用膳时,上有豆腐箱这道菜,乾隆食后赞不绝口。
酥鱼锅、炸春卷、卷煎、肉干、烧锅、博山肉丸、炝皮肚、周村蚕蛹、 道口咸菜、桓台金丝鸭蛋、淄川煎饼 等等,也可以直接到饭店尝尝:
菜煎饼特别好吃
淄博市鲁菜的发源地呢,有很多好吃的,不过要是去淄博的话就去博山吃好吃的吧,博山四四席一定要尝尝,还有就是周村烧饼、卤汁羊肉、金河水煎包、油粉、菜煎饼、博山豆腐箱、酥锅、豆腐箱、炸春卷。都很不错