新《食品安全法》下月实施 母婴食品安全把关更严格(2)

时间:2016-08-26    作者:起跑线
  

针对相关食品安全,记者采放专家对《食品安全法》新版进一步做出阐释。

新《食品安全法》下月实施 母婴食品安全把关更严格

  

当被问及国内原罐原装奶粉市场状况时,该专家分析道,“国内销售的原罐原装奶粉品牌比较混乱,很多原罐原装的进口奶粉多是通过海外代购的方式进行销售,建议母婴人群选择正规渠道销售的原罐原装进口奶粉,比如通过官方认证的电商平台,销售方最好是拥有品牌代理权的。”

  

  食品追溯确保来源安全

  

此外,在食品安全法规上对于餐饮的标准更为严格。包括,对食品生产、流通、餐饮服务和使用农产品销售等环节实施严格的全过程管理,强化生产经营者主体责任,完善追溯制度。

  

一位从事母婴餐饮业的业者指出,对于母婴消费人群,建立完整个食材追溯流程是相当重要的,一方面保障消费者,另一方面也是相对保障了企业,能从来源就把控采购食材安全。

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