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【川贝母蒸梨】
用料:雪梨或鸭梨一个、川贝母6克、冰糖20克。
做法:先将梨切开挖空去核,再把川贝母研成粉末装入雪梨内,并用牙签将梨固定。放大碗中加入冰糖,加少量水,隔水蒸半小时。
功效:贝母是化痰止咳良药,与雪梨、冰糖一起服用有止咳功效。
【萝卜煮梨】
有痰咳(包括急性气管炎、支气管炎、儿童气管炎):白萝卜二两,鸭梨二两,一起切碎加水一碗煮熟加适量冰糖食用,一日二次连用3天。清热化痰。