小儿支气管炎系指支气管发生炎症，小儿毛细支气管炎的病变主要发生在肺部的细小支气管，通常是由普通感冒，流行性感冒等病毒性感染引起的并发症，也可能由细菌感染所致，是小儿常见的一种急性上呼吸道感染。下面就来了解下小儿支气管炎食疗与小儿支气管炎的治疗。

　　★ 小儿支气管炎食疗

　　丝瓜海蜇汤：

　　材料：海蜇头250克，丝瓜250克，竹叶菜15克，西瓜皮150克,荷叶50克，白扁豆50克。

　　1、海蜇用水浸泡30分钟，捞出沥干，切4厘米长的段;

　　2、西瓜皮、丝瓜洗净切块;

　　3、荷叶、竹叶菜、扁豆分别洗净;

　　4、锅内注入适量清水，放入西瓜皮、海蜇、扁豆、荷叶、竹叶菜，用旺火煮开;

　　5、用小火继续煮1小时，然后放入丝瓜，再煮片刻即可。

　　小帖士—食物相克：

　　海蜇头：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。

　　荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。

　　三色炒百合：

　　材料：百合100克，柿子椒20克，西芹20克，木耳(水发)20克，花生油15克，白砂糖2克，淀粉(玉米)10克，姜5克。

　　1、将鲜百合洗净;

　　2、红椒洗净切成小片;

　　3、西芹去筋切成片;

　　4、鲜木耳洗净切成小片备用;

　　5、锅内加水烧开，先投入百合、西芹片、鲜木耳片，用中火煮片刻捞出;

　　6、另起锅倒入油烧热，放入姜片、红椒片翻炒几下;

　　7、放入百合、西芹片、木耳片、白糖，用中火炒透入味，然后用水淀粉勾芡即可。

　　三色炒百合的制作要诀：

　　1、炒这道菜的时候时间要短，否则口感不脆;

　　2、油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。