防晒食疗大推介

　　原料：南瓜 西红柿 青菜 白糖 盐 花椒 葱姜末

　　做法：

　　(1)把南瓜切成片，西红柿一部分切块。

　　(2)锅中放少许油和几粒花椒，油热花椒的香味出来之后，再加姜、葱末爆香，然后放入切好的南瓜片，翻炒至南瓜片略显焦黄色。

　　(3)把西红柿块的一半放入锅中继续煸炒，然后加入两勺糖和小半碗水，盖上锅盖，略略闷煮，南瓜熟之后，放入另一半西红柿块，用大火收汁。

　　(4)收汁的过程中将洗好切段的青菜放入，略烧。最后加盐调味即成。

　　功效：

　　(1)南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，最好连皮一起食用。

　　(2)西红柿分两次加入，口感和营养都得到最好的体现。

　　(3)西红柿中富含抗氧化剂番茄红素，有很好的防晒作用。