油漆属大分子有机化学涂料，按其种类不同，分别含有氨基、硝基、苯、铅等有害成分，尤其是硝基在人体内一旦与氮质产物结合形成亚硝胺类物质，具有强烈的致癌作用。如果筷子上的油漆，在使用过程中脱落，随食物而进入人体，会损害健康。而儿童对这些化学物质特别敏感，对苯、铅等有害物质的承受力很低，因而不宜给儿童使用油漆筷子。

　　孩子用什么样的筷子好?

　　骨筷比较好。原因是，骨筷不损害孩子的身体健康，其它几种筷子多少都对孩子身体有不利影响。

　　塑料筷较脆，受热后易变形。而人们对于与饮食有关的塑料用品总是戒备的。

　　金属筷导热性强，容易烫嘴。

　　本色的木筷和竹筷无毒，使用比较安全，但易被病源微生物和其他有毒物质污染，故在使用时应注意经常消毒。