孩子一岁了可以自己吃食物了，随着孩子的成长发育，需要更多的营养，所以一岁宝宝添加辅食非常重要，可以让宝宝有个好胃口、好身体。那么，适合一岁宝宝的花样辅食有哪些呢?下面是小编搜集的一岁宝宝的花样辅食食谱，妈妈们可以参考一下。

★一岁宝宝的花样辅食食谱

　　牛奶红薯泥

　　原料：红薯1块，奶粉1勺

　　做法：将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。

　　鸡汤南瓜泥

　　原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块

　　做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。

　　功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。

　　肉末茄泥

　　原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许

　　做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。

　　功效：利于小儿补充钙质。

　　肉末粥

　　原料：新鲜猪肉

　　做法：将肉整块煮烂，取出剁烂成末。将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。

　　香蕉粥

　　原料：香蕉1小段、奶粉2勺

　　做法：将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。

　　功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。

　　牛奶蛋黄米汤粥

　　原料：米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个

　　做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。

　　功效：富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。》》婴儿米粉知多少

　　凤梨鱼片

　　材料：银鳕鱼、凤梨、蛋清、精制油、盐、白糖、黄酒、水淀粉。

　　做法：

　　1、银鳕鱼肉切成片状，用盐、蛋清、水淀粉上浆拌匀;

　　2、凤梨去皮切成片;

　　3、炒锅上火放油烧至三成熟，入鱼片滑油，放入凤梨片同滑油，捞出，沥干;

　　4、留少许油的炒锅中放入少许汤水，加盐、味精、黄酒、白糖烧开，倒入鱼片和凤梨片，勾芡翻炒均匀，淋油起锅即可。

　　黑木耳炒茄子

　　材料：茄子、黑木耳、盐、精制油。

　　做法：

　　1、把茄子洗净后切成茄子丝，然后用少许的盐腌一下，再拧干水分;

　　2、把黑木耳水发后切成小丝;

　　3、炒锅上火，倒入油四成熟后，放入原料翻炒至熟即可。

　　冬瓜开洋汤

　　材料：冬瓜、开洋、盐、油。

　　做法：

　　1、把冬瓜洗净后切成块;

　　2、炒锅加水烧热，放入开洋煮开后倒入冬瓜，放盐、油煮熟后即可。

　　菠菜土豆泥

　　材料：菠菜半棵、去皮土豆100克、熟蛋黄半个、去油高汤30ml。

　　做法：先将菠菜洗净、切碎，加入去油高汤，放入果汁机打碎;用汤匙压碎熟蛋黄备用;去皮土豆切丁入锅蒸熟，加入菠菜汁，搅拌成泥状后再蒸两分钟;食用的时候再将碎蛋黄洒在菠菜土豆泥上，就可以喂给宝宝吃了。