五道美食 宝宝越吃越“养眼”(2)

时间:2016-09-29    作者:qpxadmin

五道美食 宝宝越吃越“养眼”

图片来源于华盖

宝宝护眼营养一:钙

  饮食缺钙,则会引起幼儿神经肌肉兴奋性增高,使眼肌处于高度紧张状态,从而增加眼外肌对眼球的压力,时间久了容易造成视力损害,所以,多给孩子摄入含钙的食物,瘦肉、奶类、蛋类、豆类、鱼和虾、海带、蔬菜、桔橙等都含有相对丰富的钙。奶和奶制品的钙含量在人类食物中首屈一指,每1毫升牛奶的钙含量超过1毫克,并且其中的钙质还易被人体吸收,因此一定养成每天给婴幼儿喝奶的习惯。

  宝宝护眼食谱:排骨海带汤

  材料:排骨300g,干海带15g,红萝卜50g,姜片3片,盐适量。

  做法:

  1、海带泡水1个小时,再冲洗干净。

  2、锅里烧开水,加入海带煮5分钟捞起,用清水冲洗备用。

  3、锅里加入排骨和适量的清水煮。

  4、水开后,撇去浮沫。

  5、把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开,改小火1个小时。

  6、1个小时后,下盐调味即可。

五道美食 宝宝越吃越“养眼”

图片来源于华盖

宝宝护眼营养二:维生素A

  含维生素A的食物可以预防结膜和角膜发生干燥和退变,可预防和治疗“干眼病”。眼睛的角膜干燥,容易被细菌侵人而发生溃烂,可以造成穿孔,导致失明。维生素A还能增强眼睛对黑暗环境的适应能力。严重缺乏维生素A时容易患夜盲症。富含维生素A的动物的食物为猪肝、鸡肝、蛋黄、牛奶和羊奶等;植物性食物如胡萝卜、菠菜、韭菜、青椒、紫薯以及橘子、杏子、柿子等。

  宝宝护眼食谱:菠菜猪肝汤

  材料:菠菜250g,猪肝200g,油、盐、鸡精各适量。

  做法:

  1、猪肝放水里浸泡掉血水。

  2、菠菜切成段,猪肝切成片状。

  3、再将猪肝放水里过一次。

  4、重新接水,烧开后放入猪肝,然后加入菠菜。

  5、再次煮开后,加盐、鸡精调味即可。

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