罗宋牛肉

　　材料：牛肉100克，胡萝卜1根，土豆、洋葱、番茄各半个，圆白菜50克，植物油适量，葱末和姜末1小匙，番茄沙司、盐各许，米酒、老抽各1小匙

　　做法：1.牛肉切成小丁，用米酒、老抽和盐腌30分钟。

　　2.胡萝卜、土豆、洋葱，去皮洗净后，都切成丁;番茄、圆白菜洗净后，切成小块。

　　3.起油锅烧热后，下入葱末、姜末炒香后，下入牛肉丁炒至变色，下入番茄块，炒出汁后，再放入土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁、圆白菜块等。加水、番茄沙司各适量，焖煮30分钟，收干汤汁，即可。

　　轻松做：还可以采用做这个菜的方法，多加些水给宝宝煮成罗宋汤喝，同样也非常美味。

　　温馨小提示：胡萝卜可以给宝宝提供丰富的胡萝卜素保护眼睛;番茄内含有大量的番茄红素和维生素C，能让宝宝皮肤越来越白皙，抗病能力强;而圆白菜有抗癌作用，洋葱可以抗氧化，牛肉能帮助宝宝越来越强壮。这个菜能均衡营养吸收，浓浓的香味和淡淡的酸味还能增加宝宝的食欲。

　　奶香虾饼

　　做法：1。鲜虾去壳成虾仁，剁成泥。

　　2。白面包1片放入牛奶中浸透，取出压成泥。

　　3。鸡蛋1个打散(依照虾仁的量使用)。

　　4。虾泥，面包泥和在一起，放入少量蛋液，牛奶(不要太多，以虾泥能成形为准)，盐，胡椒粉，拌均匀。

　　5。将拌好的虾泥做成几个虾球，再压扁成饼状，沾少许面粉。

　　6。锅内放少许油加热，放入虾饼中火煎至两面金黄即成。

　　2岁是宝宝正处于生长发育迅猛的时期，生长发育所需补充足够营养来满足吸收。而营养的摄入也是孩子身体基本的健康水平和智力上充分发育的前提。