孕妇吃什么有利于铁的吸收?
建议孕妇吃动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、大豆、黑木耳、芝麻酱、瘦肉、红糖、蛋黄、猪肾、羊肾、干果等含铁的量都很丰富的,可以多吃一些。
建议孕妇吃动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、大豆、黑木耳、芝麻酱、瘦肉、红糖、蛋黄、猪肾、羊肾、干果等含铁的量都很丰富的,可以多吃一些。
动物血含铁量最高约340毫克,吸收率也最高,为10%~76%。动物肝如猪肝含铁25毫克,牛肝含9,0毫克,猪瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7%。蛋黄含铁量亦较高,但吸收率仅3%。其它含铁较高的食物有,芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6.7毫克等,应根据不同饮食及条件混合食用。已证明维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收,而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收,所以膳食巾应注意食物合理搭配,以增加铁的吸收。
其实孕妇是否需要补铁是需要跟每个人的情况而定的,应要产检时做微量无素检查,看看是否需要补铁,这样会更加适合些,不要盲目的进行补铁。若需要补铁的,食补就可以了,你可以在日常生活中,多吃一些含铁的食物,例如:红豆、红枣、牛肉、猪肝,鹅肝,瘦肉,鸡蛋,新鲜水果蔬菜等。每周吃一次动物肝脏对预防贫血很有好处,每天饭后吃些新鲜水果,水果中含VC,可以帮助吸收铁。若缺铁比较严重的,还需要服用一些铁剂药物来补充。