图片来源于华盖
鳗鱼山药饭
准备材料:蒲烧鳗一块、山药、白饭。
制作方法:
1.山药削去外皮,用器具磨成泥状。
2.蒲烧鳗放入微波炉加热,备用。
3.将加热好的蒲烧鳗置放在白饭上,再淋上山药泥即可。
菜肴功效:强腰肾,壮筋骨,增加精子成活率。鳗鱼的营养很丰富,含蛋白质,脂肪,多种维生素,碳水化合物和钙,铁,磷;山药富含皂甙,果糖,菊糖,生物碱和植物甾醇等。
图片来源于华盖
腰果炒虾仁
准备材料:虾仁、腰果葱、盐。
制作方法:
1.虾仁挑去肠泥,洗净沥干,葱洗净切末。
2.油热锅,入腰果小火爆至微焦,盛盘中,入虾仁大火快炒至虾仁熟。
3.再入腰果、加葱花及盐调味,炒匀即可盛盘。
菜肴功效:腰果又名鸡腰果、介寿果。腰果是一种营养丰富,味道香甜的干果,性味甘、平,有降压、益颜、延年益寿、利尿降温之功效。