在祖国的某些地区，尤其是江南一带，流行着这样一种风俗习惯，即喜欢给刚出生的新生儿服黄连、钩藤茶等草药。据说这样能解婴儿从母体带来的“胎毒”，保证日后夏不生痱、冬不长疮疖。

　　其实，这是不科学的，而且还会影响胎儿健康。据儿科专家研究发现，服草药后，会影响胆红素的代谢，发生急性溶血性黄疸，出现皮肤、眼珠、小便发黄。在南方约有5%的男婴发生过这类黄疸，原因多与服草药有关。众所周知，婴儿在出生时粪便呈黑褐色，这是正常的生理现象，数日后即可消除，无需用黄连等药来祛胎毒。因为所谓的“胎毒”会在新陈代谢过程中排出体外，不会遗留在体内。所以，不需用草药祛“胎毒”。

　　改善孕妇脚气水肿和胎毒食谱

　　紅豆糙米饭

　　材 料：紅豆、糙米、黃豆、南杏各15公克，冷开水200c.c.。

　　调味料：紅糖1大匙。

　　作 法：1.將紅豆、糙米、黃豆、南杏洗淨，入小杯清水浸泡4小時，再用电锅隔水蒸30分鐘、焖20分钟。

　　2.將所有材料加入紅糖搅拌均勻即可。

　　功 效：减轻孕妇的水肿和胎毒。

　　紅豆鯉魚汤

　　材 料：鲤鱼1条(约600克)、红豆75克、红棗19克、陈皮1小块。

　　调味料：盐、胡椒粉、油各少许。

　　作 法：1.將紅豆、紅棗洗净沥干，陈皮浸软、刮瓢，紅棗去核备用。

　　2.鲤鱼去鳞洗净抹干，灑上少許細鹽和胡椒粉，再用少許油將魚煎至稍微金黃即可起锅，并用清水沖去油份。

　　3.所有材料同时放入煲中，并倒入适量清水煲至水滚，再改用中小火煲至材料夠酥软湯濃，最后加入适量的盐调味即可。

　　功 效：改善孕妇脚气水肿，对一般人有瘦身功效。

　　西瓜皮红豆汤

　　材料：西瓜白色内皮200g 小红豆100克。

　　材料介绍：

　　西瓜皮：

　　西瓜皮专用谱：西瓜皮又名西瓜翠衣，含有葡萄糖、蔗糖、果糖、蛋白质、瓜氨酸、精氨酸、胡萝卜素、维生素(B、C)等，性味甘淡微寒，功能清热解暑、利水祛湿，并能生津止渴。

　　小红豆：

　　在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”，

　　红豆在传统医学上，主要应用于行水-去水肿、利气-去脚气、健脾，古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用，对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气，即有很大的帮助。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。红豆可以补血，但要注意造成贫血的原因很多，若是因为维生素B12缺乏而导致，则食用红豆的帮助就很有限。

　　作法：红豆浸泡4小时使软化、西瓜皮切碎;二者加水1500cc合煮至滚，之后小火再煮20分钟，滤渣当茶饮。

　　功效：改善肾炎、利尿消肿。