当宝宝月龄达到10个月后,已经可以将辅食转为主食了,因为母乳已经不能满足宝宝身体发育所需的营养了。这时,妈妈们应该给宝宝多准备一些辅食,并且要多样化,这样宝宝才不会吃腻,才不会厌食。那么,10个月的宝宝辅食做法有哪些?今天小编就为各位妈妈们推荐几款适合10个月宝宝辅食食谱吧。
★10个月的宝宝辅食做法
1、鲜蛋羹
材料:鸡蛋、凉开水、食盐
制作方法:把1~2个鸡蛋打入碗中,加少许食盐和凉开水打匀,放入锅中蒸熟;然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜末放进蛋中搅匀,再继续蒸5~8分钟,停火后即可食用。
2、果羹
材料:梨、苹果、百合、莲子、山药
制作方法:将百合、苹果、梨、山药、莲子去皮去核切成小片,加上琼脂放在火上加水煮熟;离火加白糖凉后食用;若没有琼脂可用藕粉。
3、虾豆腐
材料:豆腐一小块、虾2条、嫩豌豆苗2、3根
制作方法:把虾、豆腐、煮熟后切碎后的嫩豌豆苗,放入锅内;再加切碎的生香菇,加海味汤煮,熟时薄薄的勾一点芡。
4、西红柿饭卷
材料:软米饭1小碗、碎西红柿2小匙、切碎的胡萝卜、鸡蛋半个、葱头各2小匙、植物油、盐少许
制法方法:把鸡蛋调匀后放平底锅内展开,将切碎的胡萝卜、葱头用少许油炒熟;将米饭和西红柿放入,加少许盐,将混合好的米饭平摊在蛋皮上,然后卷成卷儿,切成小卷子状。
5、混合菜糊
材料:番茄、胡萝卜、土豆
制作方法:将胡萝卜、土豆上锅蒸熟,去皮压烂成泥;茄用开水烫去皮,切成块,放入锅中煸炒,再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉末一起炒熟后食用。
6、翡翠泥
制作方法:
1、将鲜蚕豆剥去老、嫩皮,放入锅内煮烂、捞出,用冷水过凉,放菜板上,砸成泥状放入碗内。
2、将京糕切成绿豆大小的丁。
3、炒锅置火上,放入油,加入白糖、蚕豆泥、桂花,用中火推炒,炒透后盛入盘内,撒上京糕丁即可出炉,冷却后食用。
7、土豆浓汤
原料:土豆1个,茎块状的蔬菜(胡萝卜,香芋等)50克,食用油、细葱丝各少许。
制作方法:
1、土豆和其他茎块状蔬菜切成小丁,锅中放入杯半水,将切丁的材料放入锅中煮至熟烂;
2、将土豆和蔬菜丁连汤一起用勺子压烂,调入食用油、葱丝,煮沸即可。
8、小米绿豆花生粥
原料:小米30克,绿豆30克,花生20克
制作方法:
1、小米淘净,绿豆挑净沙石,洗净后用水浸泡1小时,花生冲净,加适量水浸泡半小时,再捣碎;
2、锅中加适量水,放入泡好的绿豆、花生和小米,一起熬至熟烂即成。
9、鸡汁南豆腐
原料:100克南豆腐,鸡汤
制作方法:
1、烫熟南豆腐:将100克南豆腐切丁,下入滚肠中烫熟,沥汤,装盘;
2、炒鸡汁:预备15克鸡肉,斩成碎丁,用水淀粉和盐煨好;然后,将3克油烧热,将鸡肉,水发木耳末,葱末,酱油,味精等一起煸炒,加入汤约100毫升,勾芡,然后将芡汁淋在南豆腐上。
10、鸡血羹
原料:鸡血1小块,鸡汤1/2杯,盐200毫克,淀粉1勺
制法:
将鸡血切成小块,将鸡汤加淀粉,盐搅拌匀,将鸡汤加热,边加热边搅,加鸡血块煮沸后继续边煮边搅5分钟。
11、玲珑馒头
原料:面粉2勺,发粉少许,牛奶1勺
制法:
1、将面粉发粉牛奶和在一起揉匀放入冰箱15分钟取出。
2、将面团切成3份揉成小馒头,将小馒头放入上汽的笼屉蒸15分钟。
12、小肉松卷
原料:面粉2勺,牛奶1勺,发粉少许,肉松1勺
制法:
将面粉发粉牛奶揉匀成面团; 将面团分成3份压扁卷上肉松; 上笼屉蒸熟。
13、小笼包子
原料:面粉2勺,水1勺,发粉少许,肉馅1勺,葱末1/2勺,盐少许
制法:
将肉馅葱末盐调和均匀,将面粉水盐和在一起揉匀,把面团分成3份擀成包子皮,将肉馅包在包妇皮内,上屉将包子蒸熟。
14、鲜肉馄饨
原料:鲜肉末1勺,盐少许,葱末少许,馄饨皮3片,肉汤1/2杯,紫菜少许
制法:
将肉末盐葱末拌成肉馅,把肉馅包在馄饨皮内,用肉汤煮馄饨,最后撒上紫菜。