宝宝春季常见的疾病食疗 4款推荐

时间:2016-09-29    作者:小鑫

  春季万物复苏,疾病也会出现。春天多风,天气干燥,妈妈们一定要注意及时为宝宝补充水分,除了日常饮水外,还可以给1岁以上的宝宝适当喝一些蜂蜜水,既可清肺又可润肠。为了宝宝的健康,妈妈们应该要学会几道可用为食疗的家常菜的做法,宝宝生病的时候才可以学以致用。那么宝宝春季常见的疾病食疗有哪些呢?下面就让育儿小编来介绍一下吧。

宝宝春季常见的疾病食疗

图片来源于华盖

★宝宝春季常见的疾病食疗

  一、祛热润肺食疗:四鲜素烩

  原料:新鲜百合20克,新鲜番茄1个,新鲜黄瓜1根,新鲜山药50克,盐、糖、油、葱花、鸡精少许。

  制法:

  1.将百合洗净后放进盘中待用。

  2.番茄放在开水中焯一下,去皮,切成小片放进盘中待用。

  3.山药去皮洗净后切成片,放进盘中待用。

  4.把黄瓜去皮洗净后切成小片,一起放进行盘中。

  5.油烧热后,放葱花爆锅,把百合、番茄、山药、黄瓜到入锅中一起翻炒,同时放入盐、糖,快熟时放入少许鸡精,再翻炒两下,出锅即可。

  营养价值:百合有良好的营养滋补之功。支气管不好的人食用百合,有助病情改善。常食百合有润肺清心,可止咳止血,开胃安神。黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效,富含钙、铁、磷等矿物质。山药营养丰富,有健脾补肺之功效。番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒之功效。孩子食之,可去火润肺,有益身体。

宝宝春季常见的疾病食疗

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  二、助消化食疗:拔丝白薯

  原料:白薯500克,白糖250克,食油15克,枸杞子10克,葡萄干100克。

  制法:

  1.将白薯洗净,切成滚刀块,入油锅中炸成金黄色。

  2.炒锅烧热入油少许,加入白糖溶化,熬成金黄色,用筷子头蘸点糖试试能拔丝时,立即将刚炸好的白薯倒入糖锅内,同时倒入枸杞子(蒸熟)、葡萄干翻动,立即出锅上盘,并立即食用。炸完白薯距下入糖锅的时间不可太长,以免薯块过凉,影响拔丝和口味。如同时两锅分头进行更好。

  特点:拔丝可达两根筷子长,薯块外焦里嫩,食之满口甜味。

  营养价值:此品有助消化,帮助吸收养分,加速新陈代谢和促进肠胃蠕动的功效,可利大便,治便秘,提供身体热能。

宝宝春季常见的疾病食疗

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  三、预防春季上火:冰糖银耳汤

  功效:预防孩子春季上火,最好的办法是培养孩子良好的饮食习惯,包括让孩子多喝水、多吃蔬菜和水果。蔬果中富含维生素A和维生素C,既能增强宝宝的免疫力,又能及时补充水分,防止上火。

  原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。

  制法:

  1.将银耳用冷水泡15分钟左右,待发后,去粗蒂,切小块备用。

  2.锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了。

  3.将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟。

  4.然后转小火煮约1个小时,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。

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