微量元素缺乏怎么办 10种元素这样吃就足够啦

时间:2017-03-17    作者:小鑫

  当妈妈知道宝宝缺少一些微量元素时,都会想着为宝宝食补,因为食补营养又健康,那么该给宝宝吃些什么东西来补充这些缺少的微量元素呢?一起往下看微量元素缺乏怎么办文章,希望能帮助到你。

微量元素缺乏怎么办

  微量元素缺乏怎么办

  很多麻麻带着宝宝去医院检查微量元素,多多少少都有缺乏的现象,不是宝宝不爱吃,而是你给宝宝吃的营养不够多!聪明的麻麻是这样吃的,各种搭配营养均衡,宝宝身体棒棒!

  1.钙

  【作用】:增强骨骼,促进长高。

  【吃什么】:牛奶、蛋类、豆类、豆制品、花生、芝麻酱、虾皮、海带、山楂、榛子仁、瓜子、马铃薯、绿叶蔬菜等。

  2.铁

  【作用】:铁是合成血红蛋白的原料,缺铁易导致贫血、感觉疲倦、乏力、易怒及注意力不集中等状况。

  【吃什么】:鱼类、肉类、动物肝脏、黑芝麻、冬菜、黑木耳、豆腐等。

  3.锌

  【作用】:锌有助于机体抵抗感染和修复机体组织,还有助于提高智力,儿童缺锌可能会引起大脑发育不良和异食癖、多动症等。

  【吃什么】:瘦肉、肝脏、山羊肉、牛肉、鱼类、生蚝、扇贝、泥蚶、鱿鱼、墨鱼、口蘑、香菇、香杏片、口蘑、黄豆、白木耳、白菜、松子、山核桃等。

  4.硒

  【作用】:硒能增强免疫功能,是良好的抗氧化剂,能清除体内产生的各种自由基,能保护体内的去氧核糖核酸免遭有害物侵袭,帮助细胞修复。

  【吃什么】:大麦、鱼、虾、海藻、动物肝、动物肾、大蒜、葱头、芦笋、胡萝卜等,还可多吃水果蔬菜等富含维生素A、C、E的食物促进硒的吸收。

  5.碘

  【作用】:碘是维持人体甲状腺正常功能所必需的元素,儿童缺碘可能会导致生长迟缓和智力低下。

  【吃什么】:一般食盐中会加碘,含碘多的食物包括海带、紫菜、鳝鱼、黄豆、红豆、绿豆、虾米、红枣、花生米、豆芽、豆腐干、百叶、菜油、鸭蛋等。

  6.镁

  【作用】:镁影响细胞的多种生物功能,还能促进骨骼形成,调节神经肌肉的兴奋,对人体非常重要。

  【吃什么】:荞麦面、小麦、玉米、高粱面、豆类、豆腐皮、雪里红、冬菜、芥菜、芥蓝、干辣椒、干蘑菇、冬菇、紫菜、洋桃、桂圆、花生、虾米、芝麻酱等。

  7.锰

  【作用】:锰可促进骨骼生长,维持正常的糖代谢、脂肪代谢和脑功能,还可改善人体造血功能。

  【吃什么】:粗粮、土豆、紫菜、香菇、板栗、莲子、黑木耳、木耳、河蚌、蛏干、胡萝卜、小麦、扁豆、大白菜、黄豆、茄子等。

  8.铜

  【作用】:铜在人体肝脏内储存,以后释放到血液供代谢需要。人体缺铜会引起贫血、毛发异常、骨骼和动脉异常等,严重者会导致脑障碍。

  【吃什么】:动物肝脏,、肉类(尤其是家禽的肉)、水果、硬壳果、番茄、青豌豆、马铃薯、贝类、紫菜、可可、巧克力等。

  9.磷

  【作用】:磷是组成骨骼和牙齿的重要原材料,也是组成遗传物质核酸的基本成分之一,并参与体内酸碱平衡的调节及能量的代谢。

  【吃什么】:大豆、酵母、谷类、花生、李子、葡萄、南瓜子、虾、鸡、栗子、大豆、蛋黄等。

  10.铬

  【作用】:铬对血糖代谢至关重要,还有助于预防及改善动脉硬化、预防高血压等心血管疾病。

  【吃什么】:动物肝脏、麸糠、硬果类、乳酪、香蕉、牛肉、啤酒、面包、红糖、黄油、鸡、玉米粉、面粉、土豆、植物油、全麦、胡萝卜、青豆、柑橘、菠菜、草莓等。

微量元素缺乏怎么办

  补充微量元素注意事项

  微量元素与健康的关系越来越受到大家的关注,但人体对微量元素的需要是有限度的,若超量则有害无益。是否缺少微量元素,缺少哪一种,必须经医生严格检测,在医生指导下才能补充。

  1、不可大量摄入微量元素

  比如:缺铁是导致缺铁性贫血的主要原因,严重威胁着人类的健康。于是人们开始大量补充各种铁和含铁食品,这样往往事与愿违。补充过多会轻度中毒,这会造成孩子发育迟缓,以及肝肿大、肝硬化、心肌损害。

  锌元素过多可干扰体内铁、铜的吸收利用,易发生肠胃炎和锌中毒,而出现呕吐、电解质紊乱、恶心、失眠、肌群失调等。

  缺碘是导致地方性甲状腺肿的主要原因 ,但沿海地区导致甲状腺肿的原因却是摄取碘过多所致。

  铜元素过量易导致肝脏损害,引起慢性肝炎、小脑失常、肾损害等。

  微量元素摄入最好要有度,这样才能更好的吸收其有用的物质,给身体增加营养,不可过量。

  2、微量元素协同与拮抗作用

  微量元素之间具有协同与拮抗作用,因此需特别注意。锰能促进铜的利用,铜能加速铁的吸收和利用,铁、锰、铜、钴有生血协同作用。

  镉能减少锌的吸收和生物学功能,锌能拮抗镉的毒性;铜能拮抗钼的毒性;硒能拮抗镉的毒性,砷能减弱硒的毒性,而钴能增强硒的毒性。铁和锰既能相互干扰在消化道的吸收过程,又能协同生血效果。

  3、注意配合饮食

  微量元素大都以离子的方式存在着,与一些其他离子会容易发生化学反应而阻碍人体对于微量元素的吸收,因此在补充微量元素的时候要注意一些其他相关营养成分的摄入。

  (1)柠檬汁、醋、维生素C、矿物质铜、锰可以增强铁的吸收利用。茶和碳酸饮料则妨碍铁的吸收。

  (2)维生素C与铁的吸收率成正比,在饭后四小时内摄取为宜;如果饭后吃一个柑橘,就可摄取70mg维生素C,铁的吸收率也随之提高一倍。与之相反的是,茶和咖啡含有的多酚,会干扰你的身体吸收补铁剂和含铁植物中的铁元素,从而影响你的补铁效果。

  看完以上文章的你,是否已经对微量元素缺乏怎么办有所了解,十一个月的宝宝能吃的食物,妈妈都可以尝试着给宝宝吃,这样宝宝长大了才不会偏食哟。

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