图片来源于华盖

　　鸭肉下水汤

　　准备材料:鸭的下水一付、姜丝、盐、酒。

　　制作方法:

　　1.将鸭的下水洗净，放入热水川烫再以清水洗净切片。

　　2.煮两碗开水，滚烫后加入下水及姜丝，加调味料。

　　3.稍许就可以熄火盛碗。

　　菜肴功效:可以滋阴去淤，适宜平日月经量少、色黑时间拖常者。

　　豆鼓煮蚵

　　准备材料：黑豆鼓、蚵仔、葱、酱油、糖、油。

　　制作方法:

　　1.将蚵仔入清水中洗净，挑去杂质沥干。

图片来源于华盖

　　2.把葱洗净，去头、须、尾、切成葱花。

　　3.油热锅后加入豆鼓炒香，加入蚵仔及调味料炒，中火约煮3分钟，待蚵仔缩小，洒上葱花即可。

　　菜肴功效:改善女性体重虚胖、湿疹、而至性趣缺乏。

　　大蒜鸡丝粥

　　准备材料:鸡胸肉、大蒜、白米、盐、油、太白粉。

　　制作方法:

　　1.将白米涛净，加水煮成粥。鸡胸肉洗净，切丝，拌太白粉和匀。

　　2.大蒜切细丝，入油锅爆香，用小火炒至金黄色，捞起沥油备用。

　　3.待粥将熟时，把鸡丝放入，加盐调味，盛碗洒上大蒜丝即可。

　　菜肴功效:改善体虚、脸色苍白、预防疾病。