产后产妇由于分娩时出血多，加上出汗、腰酸、腹痛，非常耗损体力，气血、筋骨都很虚弱，因此在月子期间，需要在饮食上进行一段时间的调补。那么，关于月子餐食谱推荐，下面就让育儿小编来介绍一下吧。

▎麻油猪肝

　　【材料】∶猪肝(体重每十公斤取60克)，老姜(体重每十公斤取6克)，黑麻油(体重每十公斤取6cc)，米酒(体重每十公斤取60cc)。

　　【做法】∶

　　1.猪肝洗净擦乾，切成1公分厚薄片备用。

　　2.老姜连皮切片。

　　3.锅加热后，倒入麻油，油热后加入姜片，煎到呈浅褐色，捞出待用。

　　4.猪肝入锅以大火快炒，再倒入米酒煮开，取出猪肝，将酒用小火煮至完全没有酒味为止，再将猪肝回锅即可。这样猪肝就不会煮的过老。(注∶可一次煮好几天份，放进冰箱保存，每天取用当日量加热食用)

　　【功效】∶帮助子宫排出污血及老废物，促进子宫收缩，以恢复正常功能。

▎菠菜炒猪肝

　　【材料】∶猪肝，菠菜，老姜片，麻油大匙，生粉小匙，米酒少许。

　　【做法】∶

　　1.猪肝洗净擦乾，切成1公分厚薄片，加地瓜粉拌匀备用。

　　2.菠菜洗净沥乾，切段。

　　3.锅加热后，倒入麻油，油热后加入姜片，煎到呈浅褐色，放到锅边备用。

　　4.加入菠菜和猪肝快炒，淋入少许米酒，炒到猪肝不见血色为止。

　　【功效】∶菠菜富含维他命A，C及矿物质，具通便利肠，补血效果，可改善肠胃不适，痛风，便秘及贫血。

▎香菇花生炖肘子

　　【材料】∶猪脚(体重每十公斤取60克)，无皮花生(体重每十公斤取60克)，老姜(体重每十公斤取6克)，香菇(体重每十公斤取3克)，米酒(体重每十公斤取20cc)，麻油(体重每十公斤取20cc)，红枣(体重每十公斤取6cc)。

　　【做法】∶

　　1.花生先用大火煮滚后，改用小火煮熟为止。

　　2.香菇以适量米酒浸泡，泡软后取出切块备用，米酒过滤后备用。

　　3.麻油加热后，爆香姜片，煎到浅褐色，取出备用。

　　4.放入花生略炒，再加猪脚，姜片，香菇，红枣和所有米酒，加盖煮开后改用小火煮3小时。(注∶可一次煮好几天份，放进冰箱保存，每天取用当日量加热食用)

　　【功效】∶花生富含不饱和脂肪酸及卵磷脂，有益气补虚作用。猪脚可补血通乳，和花生一起食用效果更佳。

▎姜丝鱼汤

　　【材料】：鲈鱼或鲫鱼1条，老姜数克切丝、米酒水适量

　　【做法】：

　　1.鱼洗净，切块备用

　　2.锅内放少许胡麻油，烧热后放入鱼块，煎至发白后放米酒，淹没鱼身即可。放姜丝。

　　3.快火加热，至鱼汤变浓变白，约十五分钟出锅。

　　【特点】：味美、营养丰富，利于产后身体恢复和开奶。