剖腹产技术的熟练运用很好地解决了难产的问题,也避免了准妈妈遭受更多的分娩之痛。但有利也有弊,剖腹产使用了麻醉药、留下了疤痕,如不注意产后的调理,则可能对身体造成严重的危害。剖腹产后的饮食调理是及其重要的一块内容。那么,剖腹产后吃什么好呢?下面就让育儿小编来介绍一下吧。
▎剖腹产后吃什么好
1.水果类
水果富含多种维生素和矿物质,在产后可以适量多吃以下水果:
(1)香蕉:富含的纤维素,有助于肠道蠕动,帮助通便。香蕉中丰富的铁含量还能够补血。
(2)葡萄:生津利便,补气益血,微量元素铁的含量高,葡萄干更甚,是补血佳品。
(3)橘子:橘肉富含VC,可预防产后出血,而橘络、橘核能通乳。
(4)苹果:含多种维生素,有宁心安神,生津止渴,健脾养胃,利于通便的功效。
2.蔬菜类
(1)莲藕:蛋白质、VC、氧化酶成分和糖分的含量均比较高。能够清热除烦、止泻通便、开胃健脾等。
(2)金针菜:蛋白质和胡萝卜素的含量非常可观,有宁神、利便、通乳之功效,是很好的产后调理品,但不能鲜食。
(3)黄豆芽:含有丰富的维生素、蛋白质,有助于改善高血脂、大便秘结等情况。
(4)莴笋:含有丰富的钙、铁、磷元素和维生素等营养成分。可强健骨骼、提高骨质、保护牙齿,促进消化。
(5)萝卜:胡萝卜素及维生素丰富。不但对夜盲症和胆结石有很好的防治效果,还利于吸收营养,保健身体。
3.鱼肉类
(1)鲫鱼:补脾温胃,清火祛湿,补血化肿,有利于血液的流通,减少心脑血管疾病的发生概率。
(2)黑鱼:高蛋白低脂肪,含有数量可观的B族维生素和微量元素。能改善贫血体虚之症,利与营养的吸收。
(3)鲤鱼:健胃通乳,清热解毒。与冬瓜煮汤能消肿治炎,与猪蹄煲汤可增乳通络,与川贝同煮可止咳平喘。
4.补品类
(1)红糖:富含铁元素,起补血作用并利于排出尿液。为防止血性恶露的出现,饮用期在10天之内。
(2)鸡蛋:1天吃5个左右,既利于新妈妈体力的恢复、营养的吸收,也不会造成蛋白质的浪费。
(3)肉汤:富含蛋白质、矿物质等营养物质,有促食欲、泌乳的功效。
▎剖腹产后食谱推荐
栗子莲藕汤
食材:栗子,莲藕,葡萄干,调料。
做法:
(1)用水洗净莲藕表皮,清除表面褐色薄膜后用刀将藕切成均匀薄片,舍去藕节。把栗子的壳和膜去除。
(2)将洗净处理后的莲藕和栗子入水,大火煮开后转为中火炖煮40分钟。
(3)在汤中撒上葡萄干煮,4-6分钟后添加调味料,完成。
功效:益气,健脾胃,清热凉血。
鲫鱼砂锅
食材:鲫鱼,玉兰片,蘑菇,豆腐,姜,蒜,葱,泡红椒。
做法:
(1)玉兰切片,豆腐切块,鲜蘑菇切成两半,用水冲洗掉杂质后搁进砂锅。
(2)然后把姜、蒜、葱、泡红椒洗干净切好。
(3)刮除鱼鳞、掏出鱼杂鱼鳃后用温水清洗,油锅热后搁入鲫鱼,煎至鱼皮稍稍焦黄。
(4)取锅,放入油,把姜、蒜,葱,泡红椒放入锅中炒。倒入清水,鲫鱼下锅,煮滚后撇去浮在汤上的杂质,加料酒,将汤烧至白色后加入鸡精、胡椒粉等调味料即可。
功效:抗病补虚、活络下乳。
素炒萝卜丝
食材:白萝卜,葱,姜,调料。
做法:
(1)将白萝卜洗干净,把皮去掉,切成细丝,把葱、姜都切成末。
(2)开火热锅后倒入花生油,等到油六成热放入葱、姜末炒出香味。
(3)切好的丝状白萝卜炒软不发白。
(4)倒入适量的水,萝卜丝中火炖至软蹋后转大火收汁。
(5)按自身口味加盐、味精、糖等调味料,最后翻炒两下使味道均匀后即可撒上葱花装盘。
功效:通气排废、清热解火、利肝脏、促消化。