图片来源于华盖

　　1、麻油猪心

　　材料：猪心1个，姜片3-4片，麻油1小匙，水1-2碗，酒1-2碗

　　做法：

　　*将猪心洗干净，切成1厘米厚度;

　　*将麻油倒入锅内，用中火烧热，放入姜片转小火，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不焦黑;

　　*转大火放入猪心，炒至猪心变色;

　　*加入水和酒煮开，转小火煮5分钟即可。

　　功效：麻油有加强子宫收缩的功能，猪心则是良好的来源，有抗氧化作用，并且可以加强肌肉作用;猪心同时也是铁质的良好来源，可以补充生产过程出血流失的铁质。

　　2、麻油蛋包面线

　　材料：麻油1大匙，蛋1个，无盐面线1把，水2碗，米酒2大匙，老姜4-5片

　　做法：

　　*将面线放入滚水中烫熟后，捞起备用。

　　*将1小匙麻油烧熟，爆香姜片后把姜片夹出，再把蛋打进去煎熟盛起。

　　*锅中加入剩下的麻油烧热，加水煮滚，再加入烫熟的面线，起锅前洒入米酒即可。

图片来源于华盖

　　功效：麻油含有丰富的不饱和脂肪酸，除了可以帮助脂肪代谢以外，对于荷尔蒙的调整更是不可缺少，而且麻油有加强了宫收缩的功能，所以可以加速了宫的复原;蛋是优质蛋白质来源，可以加强生产之后的伤口愈合;面线提供的糖类有节省蛋白质的效果，对生产后的身体修复很有帮助。

　　注意：有些面线制造过程中会加入盐，这种面线不适合坐月子时用，因为吃太多盐会使身体积存多余的水分，造成浮肿。

　　3、清蒸鲷鱼

　　材料：鲷鱼1只，姜丝1大匙，葱段2-3根，酒1匙

　　做法：

　　*将鲷鱼洗净放入盘中，放上姜丝、葱段，洒上酒，放入锅子里蒸熟即可。

　　功效：鲷鱼含有优质的蛋白质，还可以提供铬、碘、锌等矿物质，可以加强身体的热量代谢，加速器官组织恢复正常功能。

　　注意：鲷鱼也可以用其他深海鱼代替。

　　4、九层塔炒淡菜

　　材料：淡菜10个，九层塔1小把，麻油1小匙，姜片3-4片，水1-2碗，米酒2大匙

　　做法：

　　*将麻油烧热，放入姜片爆炒一下，再放入淡菜炒一炒，加入水和米酒煮一下。

　　*淡菜煮熟起锅前，再加入九层塔焖一下即可。

　　功效：淡菜是贝类的一种，含有丰富的锌、硒和碘，有帮助伤口愈合，加强组织修复以及帮助热量代谢的功能，对于坐月子的妈妈很有帮助。

图片来源于华盖

　　5、炒豆皮

　　材料：豆皮1个，香菇2朵，胡萝卜25克，麻油1小匙，姜片2-3片

　　做法：

　　*豆皮、胡萝卜切成丝，香菇切薄片。

　　*将麻油烧热，爆香姜片，再放以上切好的炒熟即可。

　　功效：豆皮是煮豆浆时，表面冷却形成的一层皮，含有黄豆的营养素，所以也是天然植物雌激素的食物来源之一，可以帮助女性荷尔蒙的调整;香菇是矿物质的良好来源，可以帮助血糖代谢，保存瘦肌肉组织，加强新陈代谢。

　　注意：坐月子时挑选豆制品尽量挑加工过程简单，不添加和味精的制品，有一些素肉、素火腿含盐量很高，最好不要吃。

　　6、花生米苔苜

　　材料：花生汤150cc，牛奶200cc，米苔苜1碗，枸杞适量

　　做法：

　　*将米苔苜放入热水中，稍微烫热即可捞出。

　　*将花生汤加牛奶煮滚，放入米苔苜即可，可随个人口味加入适量的枸杞。

　　功效：牛奶是矿物质和镁良好的来源，有镇静神经，帮助水分和热量代谢的功能;牛奶是蛋白质的来源，可以加强组织修复;花生提供的泛酸，可以帮助热量消耗和组织代谢，对坐月子瘦身很有帮助。

　　注意：花生属于油脂类，吃多会有热量太高的问题，所以要注意用量。

　　产后为了身体好尽快恢复，为了宝宝有足够的奶水，妈妈或婆婆总会天天做一堆营养丰富的月子餐给自己吃，但是每当照镜子时看到自己臃肿的身材，心情难免会有点低落。别担心，现在我就告诉你几个月子里的瘦身餐，很实用的哦!