孕妇补充蛋白质的注意事项

虽然孕期蛋白质必不可少，但也并非补得越多越好。大补特补，不但大量食用各种海鲜，还常额外补充蛋白质粉。其实，过犹不及，太多或太少都是不合理的。孕妇身体健康、营养全面，不应再额外补充蛋白质，除非经检查患有低蛋白血症。

有些孕妇担心自己饮食上蛋白质摄入不够，还吃蛋白质粉，而这些都不利于孕妇的自然分娩，产后体形恢复也比较慢。其实，孕妇在孕期所需要的营养元素很丰富，如脂肪、铁、钙等，并非只有蛋白质一种，需要全面均衡营养。而且从食物中（蛋、肉类、大豆、牛奶）摄取蛋白质比吃蛋白质粉更能被人体吸收。

也有的孕妇在饮食上计算蛋白质摄入量时，会犯下过高估算的错误，比如，把牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等食物的总重量误认为是蛋白质的供应量。实际上，这些食物所含蛋白质是比其他一些食物的含量高，但是并不代表这些食物就都是100%的蛋白质。如牛奶中含水为87%，蛋白质仅含3.3%，即使每天喝上500克鲜牛奶，供给人体的蛋白质也不过8.25克。

所以，孕妇要科学补充蛋白质，需要了解孕期究竟要吸收多少蛋白质。

孕妇补钙吃什么

孕妇补钙吃什么好？从日常饮食中，摄取钙是获得钙的最可靠方法，特别是从含钙量高的食物中摄取钙。牛奶和奶制品，豆类和豆制品，海鲜，肉和蛋，蔬菜和干果，钙的含量是非常高的。喝牛奶时，孕妇每天早晚喝250克牛奶，可补充约600毫克钙。同样的500毫升牛奶，如果分成2?3次喝，补钙效果比1次喝完更好。

首先，在喝牛奶时，不要添加额外的糖，特别是在牛奶加热的情况下，会使牛奶赖氨酸和果糖反应生成有毒的果糖基赖氨酸，对人体有害。即使一定要加糖，也要等到牛奶稍微凉一点，这时放糖不会影响人体健康。

其次，在吃虾之前，先用水浸泡几次，然后煮沸，或直接暴露于日光下3-6小时，也可达到减少致癌物质的目的。冷水浸泡，然后换水3-5次，如果使用温水，泡两到三次。