孕妇不能吃什么调料

处于怀孕时期的妇女可能有时会出现食欲不振，因此在做饭是喜欢下比较多的调料。但是，调料对于孕妇来说，是有严格的量的控制的，一旦食用过度，可能引起身体或者胎儿的不良影响。那么，孕妇不能吃那些调料呢？下面跟随妈网百科一起来了解一下吧。

1、禁过多味精、鸡精

鸡精、味精主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，从而不利于胎儿神经系统的发育。

2、禁过多醋

怀孕最初半个月左右，大量的酸性食物，可使体内碱度下降，从而引起疲乏、无力。过多的醋和含酸性食物是导致畸胎的元凶之一。而长时间的酸性体质，不仅使母体罹患某些疾病，最重要的是会影响胎儿正常的生长发育，甚至可导致胎儿畸形。

3、禁过多辣椒

辣椒对于普通人来讲都不宜食用过多，很容易上火导致便秘，对于一个孕妇来讲辛辣食物易于上火，对胎儿发育不利。如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。

4、禁过多热性

孕妇不宜吃过多热性调料，比如说“小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉”等热性香料，以及油炸、炒等热性食品，容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成便秘。

5、禁过多盐

孕期若食用过度成食，容易并发妊娠高血压综合征，严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉症状，甚至发生子痫而危及母婴安康。孕期每日食盐摄入量应控制在6 克以内。食盐量与高血压发病率有一定关系。

6、禁过多酱油

酱油中含有18%的盐，孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。同时酱油中含有防腐剂和色素，应该尽量少吃。

孕妇吃调料要注意什么

平时，我们做菜，尤其是炖菜、煮肉、做排骨的时候，往往会放一些调料，使得我们的菜才够美味、喷香。但是，准妈妈却应该对其中的调料有禁忌。因为准妈妈的体温都比正常人高，肠道也更为干燥，而这些调料却属于热性香料，具有刺激性，且还容易消耗肠道水分，使胃肠腺体减少分泌液，结果使得肠道比较干燥，这样就会使准妈妈本来就容易发生的便秘、痔疮更加严重。下面一起来了解一些孕妇在食用调料的时候都要注意什么。

1、过多的盐。盐分摄入过多，会导致孕妇晚期出现浮肿，可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮，用手按压出现凹陷，长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。这是因为孕妇体内内分泌变化，导致水潴留；同时增大的子宫压迫下肢静脉，使血液回流受阻，下肢出现浮肿。

2、酱油。酱油中含有18％的盐，孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。同时酱油中含有防腐剂和色素，应该尽量少吃。

3、辣椒。辣椒是一种营养成分丰富的蔬菜，尤其含有大量的维生素，适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。孕妇虽然不是绝对禁止吃辣椒，但应适量，如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。

4、紫苏。含丰富的矿物质、维生素及蛋白质等营养素，可以缓解头痛、减轻流行性感冒的症状，具有发汗解热的作用，含有的紫苏醛等芳香物质，被美食家们用于提味，制作海鲜类水产品时，有助于去腥，缓解很多孕妇怕腥的不适感。

5、花椒八角桂皮五香粉。属于热性调味品，这些调料易消耗肠道水分，使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘，孕妇应尽量少吃或不吃。

6、味精。第九届联合国粮食及世界卫生组织食品添加剂法规委员会决定，取消成人每天摄入6－7。5克味精食用限量的规定，但婴儿食品仍慎用。味精可使食物味道鲜美，还含有一定的营养，没有证实其会产生毒素，因此孕妇只要食用适量，不必禁用味精。

7、姜。生姜刺激性较大，容易引起肠道不适感，但适量的姜能够缓解早期孕吐，所以，做饭时，用少量的姜调味即可。