孕晚期食谱

孕妈妈到了孕晚期会需要补充大量的营养，下面妈网百科将推荐几道营养菜品，以供妈妈们参考。

一、糖醋排骨

食材准备：子排、油、酱油、酒、白糖、盐、醋、面粉、淀粉

制作步骤：

1、将排骨斩块，用酒、盐、湿淀粉、面粉等拌匀备用；

2、将剩余的其他佐料倒在碗中，加水50克调成汁备用；

3、锅中热油，油烧至六成热时，将排骨一块块放下炸2分钟，捞出，等油锅热至九成再炸1分钟，捞出，油倒出；

4、锅内留少量油，将糖醋汁倒下，汁浓倒入排骨翻炒几下即可。

二、蜂蜜莲藕

食材准备：藕、糯米、蜜莲子、蜂蜜、白糖、湿淀粉、蜜桂花

制作步骤：

1、将藕洗净，切去一端藕节；

2、将糯米用清水漂洗干净，浸泡2小时，捞起晾干；

3、在藕孔内灌入糯米，边灌边用筷子顺孔向内戳，使糯米填满；

4、将藕切成0.7厘米厚的块，整齐摆入碗中，加入白糖125克，放入笼屉，置旺火上蒸10分钟；

5、入笼屉上火蒸30分钟，取出，再用清水浸泡2分钟，撕去藕皮晾干，切去一端藕节；

6、糖溶化后将其取出，扣入盘内；

7、将炒锅置火上，放清水、白糖、蜂蜜、蜜桂花、蜜莲子烧沸，用调稀的湿淀粉勾荧，起锅浇在藕块上即可。

三、冬瓜汤

食材准备：冬瓜、菠菜、羊肉、姜、葱

制作步骤：

1、将冬瓜去皮、瓤，洗净切成方块，菠菜择好洗净，切成4厘米长的段，羊肉切薄片，姜切薄片，葱切段；

2、锅中热油，投入葱花，再放羊肉片煸炒；

3、在锅中加入葱段、姜片、菠菜、冬瓜块，翻炒几下；

4、在锅中加鲜汤，煮沸约10分钟，随后加入盐、酱油及味精，最后倒入湿淀粉汁调匀即可。

孕晚期饮食禁忌

孕妈妈们到了孕晚期要多吃有营养的食物，以保证母婴两人都有充足的营养素，但要注意，有些食物是不适合这个时候吃的。妈妈们可要注意啦！下面就一起来看看孕晚期饮食禁忌吧。

1、不宜高蛋质饮食

孕期高蛋白饮食会影响孕妇的食欲，增加孕妈妈胃肠道的负担，而且，人体在摄入高蛋白之后，可能会产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质，这就容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。

2、不宜高脂肪饮食

孕妇如果长期高脂肪膳食，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，而且，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使母体发生乳腺癌，不利于母婴健康。

3、不宜高钙饮食

孕妇很容易盲目地进行高钙饮食，如大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，其实这样对胎儿只是有害而无益的。营养学家认为，孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症，这样的话，宝宝出世后可能会有囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等状况，这样是非常不利于宝宝健康生长发育的。

4、不宜高糖饮食

血糖偏高的孕妇生出体重过高胎儿的可能性是血糖偏低组孕妇的3倍；生出胎儿先天畸形的发生率是血糖偏低组孕妇的7倍；出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数是血糖偏低组孕妇的2倍。另一方面，血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担，不利于孕期保健。因此，孕晚期饮食上，也要注意不宜高糖饮食。