冬季喝汤的禁忌

冬季里的一碗热汤，不仅有助驱走严寒，还能补充多种营养。但是冬季喝汤却需要注意一下几个禁忌，以免得不偿失。

1、饭后喝汤：很多人都喜欢饭后喝汤，觉得汤可以替代茶水。其实这样做事不正确的，饭后喝汤会稀释胃液，影响食物的消化与吸收。而且对于肠胃不好的人来说，饭后喝汤更是大忌。

2、趁热喝汤：打铁趁热却不表示喝汤也要趁热，如果喝的汤太热，是会造成食道损伤的，事宜的温度喝汤才是正确的方式。

3、喝汤量过多：虽说冬季喝汤好处多，但却不意味着越多越好。如果汤的热量高、营养高，就不能多喝，尤其是有高血压的人群，少量多食才是最好的。

4、顿顿汤泡饭：汤泡饭是很多人热衷的方式，觉得这样吃饭省事，都不用嚼，却不知这样会大大增加胃的工作，长期以往会造成胃病。

5、晚餐喝汤是最佳时间：晚餐喝汤也是个错误的说法，晚上喝汤很容易引起发胖，最正确的时间是中午。

冬季如何正确喝汤

喝汤现在已经成为中国人食疗保健的习惯，很多人都会在不同的季节选择不一样的汤料，已达到喝汤养生的目的，不过如果胡乱一气的喝汤，是没有用处的，只有养成好的喝汤习惯，才能达到清补滋润、强身补虚。

1、饭前喝汤

“饭前先喝汤，胜过良药方”，这是有科学依据的，饭前喝一碗汤，可让人少摄入100—190kcal(千卡)的热量，而且饭前喝汤还能润滑口腔和食道，起到润滑的作用，有助于食物进入胃部，减少硬食对消化道黏膜的刺激。

饭前喝汤可以润滑口腔和食道，可防止干硬食物刺激消化道黏膜受损。

2、喝汤速度应该减慢

喝汤不能太快，不然在没意识到吃饱的时候，喝入太多的汤，很容易肥胖，慢慢喝汤也有助于食物的消化喝吸收，并且提前产生饱腹感，不容易发胖。

3、别拿汤来泡饭吃

不要图方便就餐餐汤泡饭，这样会让胃的工作量增加，而且也不利于营养的吸收，长时间汤泡饭会导致胃病的发生。