孕妇吃牛肉的注意事项

孕妇吃牛肉固然有益处，但是孕妇也需要注意吃牛肉的量和选择适合的食用方法。有的准妈妈对于牛肉的味道敏感，闻了就想呕吐，那么就最好不要吃牛肉了，采取其他的方法补充营养素。孕妇吃牛肉的注意事项主要有两点，一是不可过量食用，另外一点则是要选择新鲜、干净、靠谱的牛肉来食用。

首先，孕妇需要注意的是，牛肉性热，过多食用也可能引起上火、肠燥、便秘。如果本身是湿热体质的孕妇就最好不要多吃牛肉了。而且牛肉虽好吃，营养价值也很高，但是也注意不能多吃。孕妇也不能光吃牛肉补充营养，最好和其他肉类一同均衡食用，更利于营养吸收的多元化。

其次，孕妇吃牛肉要挑选干净、新鲜的牛肉。市面上有一些含激素的牛肉或者是注水的牛肉，这些都最好不要食用。给牛喂食的动物饲料可能包含杀虫剂、激素或其他污染成分，进而影响到牛肉的质量。一些不良商家也可能在牛的饲料中添加一些化学制品，可大大促使动物快速增肥。在饲养牛的过程中，很多饲料都可能添加激素成分来促进牛的成长。所以，准妈妈们在选牛肉时，一定要注意选取品质好一点的牛肉，否则吃了不仅不能补充营养，还伤身就得不偿失了。

孕妇吃牛肉对胎儿有影响吗

孕妇在孕期的食谱选择上格外谨慎，大多都是因为担心吃错东西影响胎儿的成长和发育。那么，到底孕妇吃牛肉对胎儿有影响吗？孕妈妈们大可放心，吃牛肉不仅对没有任何不良的影响，而且还对胎儿的成长发育很有益处。如果妇女在怀孕期间缺铁，应及时补充，否则产后身体的缺损可能难以弥补。而如果孕妇缺铁等营养元素，也会直接影响胎儿的成长。

早前还有说法称怀孕期间吃太多牛肉的妇女，她们儿子的精子数量比正常人低25%，出现不育问题的风险是常人的3倍。但是其实这也是没有任何科学依据的说法。牛肉中的锌不但有益胎儿神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时人的免疫力下降，容易生病，对胎儿的神经发育容易产生不利影响。人体对牛肉中的锌的吸收率为21%到26%，可见，牛肉中的锌比植物中的锌更容易被人体吸收。因此，孕妇吃牛肉不仅不会对胎儿造成不良影响，适量食用还能补充胎儿发育所需的必要营养元素，对妈妈和宝宝的健康都很有好处。