图片来源于华盖

●5、土豆丝鸡蛋饼

　　食材：土豆一个、胡萝卜一小段、葱适量、鸡蛋一个

　　配料：面粉少许、盐适量

　　1、土豆鸡蛋饼食材。

　　2、首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝。

　　3、然后在放入面粉和盐拌匀。

　　4、瑞士平底锅热了倒入橄榄油少许。

　　5、鸡蛋倒入一滴绍酒打散。

　　6、等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎。

　　7、一面定型变金黄色翻面在煎。

　　8、翻面后倒入鸡蛋液在煎等蛋液定型另一面变金黄即可。

　　9、出锅了就是这个样子了。

　　10、可以切成自己喜欢的样子食用。

●6、葱香云吞面

　　材料：云吞，干面，蚝油，香葱，香油

　　1.准备好馄饨，香葱

　　2.锅里烧开水

　　3.准备蚝油 或者海鲜酱油

　　4.碗里放入蚝油，生抽，香葱，香油

　　5.水开后把面和馄饨一起下锅

　　6.碗里放入适量的开水或高汤，煮熟的面条挑入碗里即可

图片来源于华盖

●7、火腿西多士

　　材料：吐司面包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、鸡蛋2个、色拉油适量

　　1、准备材料。

　　2、吐司切去片。(切下来的边直接吃掉吧)

　　3、在吐司片上盖上一片火腿、奶酪。

　　4、再夹上一片火腿，盖上另一片吐司。(依次顺序为火腿、奶酪、火腿)

　　5、准备2个鸡蛋打散成蛋液。(装蛋液的碗要大一点，因为面包要放进去蘸蛋液)

　　6、将吐司放进碗里双面蘸上蛋液，轻轻蘸满即可。

　　7、平底锅倒油烧热，放入吐司片用小火煎。

　　8、煎至双面金黄色，取出用纸巾吸一下多余的油，沿对角线切开即可。

●8、土司香蕉卷

　　原料：香蕉2根、土司面包片4片、鸡蛋1个、白芝麻适量、炼乳适量、植物油

　　1.香蕉去皮切成两段。

　　2.面包片用刀切去四边的皮。

　　3.鸡蛋打散。

　　4.香蕉段用面包片卷起来，然后蘸上蛋液，再裹上白芝麻。

　　5.锅中倒入植物油烧至5成热，将卷好的香蕉卷放入油锅中，炸至金黄捞出。

　　6.将炸好的香蕉卷放入盘中，再淋上炼乳即可。