妈妈们每天都注意给宝宝摄入一定量的新鲜蔬菜和水果的话,就能让宝宝营养更均衡,也可以让宝宝摄入更多的纤维和维生素,便秘情况会大大减少。但水果也不是简单的洗洗就能吃,也需要注意一些食用的方法,这样才有利于营养的充分吸收利用,从而让宝宝身体受益。那么宝宝怎样吃水果更营养呢?下面就让育儿小编来介绍一下吧。
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★宝宝怎样吃水果更营养
1、不能用水果制品代替新鲜水果
水果制品,包括果汁、水果罐头、果脯等,都是加工食品,里面加入了一些防腐剂、色素等化学物质,不利于宝宝健康。而且,果汁中纤维素很少,含糖量高,水果罐头含糖量也很高,因此不宜用这些水果制品来代替新鲜水果。
2、吃水果需要讲究时机
水果与某些食物相克,需要错开时间食用,如吃海鲜后两个小时后才能吃水果,喝牛奶前后1个小时内,也不能吃水果,这样可以避免营养浪费或者肠胃不适。不同水果有相克的食物和禁忌,这个妈妈可以在给宝宝吃水果前了解下。
3、吃水果削皮为好
很多可以连皮吃的水果,果皮的营养都比果肉的营养价值更高。但是在现在这个社会,农药、催熟剂滥用,果皮中残留很多这些药物,很难清洗干净,因此建议宝宝吃水果时,有皮的最好削皮吃。
4、水果以本地或附近产地为好
水果的价值很大一部分在于新鲜,远途水果尤其是进口产品,由于在包装运输过程中耗费了大量时间,且采摘的时间提前,营养价值较附近和本地的产品要低一些。
5、不能用水果代替蔬菜
水果中某些营养素如维生素和蔬菜中的营养素有相通之处,但并不能用水果代替蔬菜。水果中无机盐和粗纤维含量比蔬菜少,促进肠道蠕动和增强无机盐摄入的效果不如蔬菜,而且,水果代替蔬菜会使水果的摄入量增大,导致果糖摄入过多,加重消化负担。
6、过敏体质宝宝吃水果要先脱敏
宝宝如果是过敏体质,食用水果时,可以先做脱敏处理,如把水果削皮切块,在空气中放置30分钟,使其氧化,降低致敏性,或者把水果削皮后放在微波炉加热30秒,使其致敏成分分解破坏,然后再给宝宝食用,不过宝宝如果是过敏严重,需要先吃少量试用。
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★宝宝吃水果禁忌
1、掌握食用时间
吃水果是讲究时间的,宝宝们吃水果的时间最好是在饭前或饭后一小时,或者午睡后。饭前吃水果容易影响宝宝正常饮食;饭后吃水果,易胃胀和便秘。
2、吃的种类
每天给宝宝吃的水果种类不能超过三种。因为水果中的糖含量较高,吃多了会引起宝宝消化功能减弱和食欲不振。
3、要与体质相宜
给宝宝选用水果时,要注意与体质、身体状况相宜。舌苔厚、便秘、体质偏热的宝宝,最好给吃寒凉性水果,如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等,它们可败火;而荔枝、柑橘吃多了却可引起上火,因此不宜给体热的宝宝多吃。
消化不良的宝宝应给吃熟苹果泥,而食用配方奶便秘的宝宝则适宜吃生苹果泥。
4、食用要适度
荔枝汁多肉嫩,口味十分吸引宝宝,通常,他们吃起来就没个够,然而,妈咪最好把握住宝宝食用的量。
5、挑选水果
给宝宝买水果的时候要选择应季的水果。因为现在冬天可以买到各种类的水果,一些水果因储存时间长而流失养分和水分。所以妈妈在挑选的时候最好买应季的水果,外表新鲜,光亮的。