孩子营养不良一方面是没吃到有营养的食物,一方面是吃的食物没有被消化吸收。很多孩子营养不良都是平日喂养不当造成的,幼儿时期是饮食习惯养成的重要阶段,也是影响食物嗜好的重要时期。家长要合理安排饮食,切忌不能给孩子吃油炸食品和饮料等营养价值低的食物,这些食物会引起脾胃虚弱,没有食欲,容易造成孩子营养不良的问题。平时家长可多煲一些营养汤给宝宝喝,补充营养。那小孩营养不良喝什么汤呢?
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★小孩营养不良喝什么汤
1、板栗核桃鸡汤
核桃每百克中就含有蛋白质约15克,以及还含有人体营养必需的不饱和脂肪酸。板栗所含蛋白質比大米高30%,而且还含有維生素A、B、C、、B2以及其他微量元素。本品具有补肾强骨,健脾养胃的功效。这里要注意的是,核桃不能和野鸡肉一起食用。
食材:鸡500克,板栗200克,新鲜的红枣150克,核桃100克,南杏仁5克,姜、盐适量。
做法:
(1)板栗去壳去衣;杏仁扒碎;红枣和核桃分别洗净。
(2)鸡洗净后放进开水中煮5分钟。
(3)将所有材料一起放入锅中,慢火煲3小时,食用时调入盐即可。
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2、参芪鸽肉汤
党参具有补中益气,健脾益肺的功效,同时还能调整胃肠运动功能,纠正病理状态的胃肠运动功能紊乱。本品适用于气血两虚者。
食材:乳鸽1只,党参10克,黄芪15克,白术9克。
做法:
(1)将乳鸽去杂毛及内脏;党参、黄芪、白术打为粗末,用布包好。
(2)将包好的布塞入鸽腹,隔水炖至烂熟。
用法:每3天吃一次,连服4-6剂。
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3、山楂淮山汤
淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,有强健机体,滋肾益精的作用,本品适用于脾虚疳积之症。
食材:(干)淮山15克,山楂9克,白糖25克。
做法:
(1)将所有材料分别洗净。
(2) 将山楂、淮山放进锅中,加入适量的清水,煮约2小时。
(3)调入白糖即可食用。
用法:每天喝一次,连续喝一周。