在正常情况下，矿物质和钙在婴儿体重的比重分别为分别5%、2%，而2%的钙中大部分储藏在骨骼和牙齿中，大约1%的钙存在于血液、细胞间液中。钙是孩子发育每个阶段都必须的物质，尤其是幼儿阶段，因为孩子生长速度快，需要的钙也相对较多，日常生活中,我们可以通过饮食来给自家的宝贝补钙,那么，适合2岁—3岁宝宝的补钙食谱有哪些呢?下面就让育儿小编来介绍一下吧。

适合2岁—3岁宝宝的补钙食谱

　　食谱1：鲜奶鱼丁

　　原料：150克净青鱼肉、1份蛋清;少许精制油、盐、糖;适量葱姜水、牛奶及水淀粉。

　　做法：

　　1、将净鱼肉洗净、制鱼茸，加适量葱、姜水、盐、蛋清及水淀粉，搅拌均匀。上劲后，放入盆中上笼蒸熟，使之成鱼糕，取出后切成丁状，待用;

　　2、起锅，放入少许精制油，烧熟后将油倒出;再往锅内加少许清水及牛奶，烧开后加少许盐、白糖，然后放入鱼丁，烧开后用水淀粉勾芡，淋少许熟精制油即可装盆;

　　3、将锅洗净放少许油，烧热后，放入适量蕃茄酱煸炒出红油，加少许汤水，放入少许盐和白糖;烧开后，放入青椒、山药丁、略烧沸一下，再放入鱼丸，待烧开后淀粉勾芡，淋少许熟油即可。

　　食谱2：虾豆腐

　　原料：2条虾、1小块豆腐、3跟嫩豌豆苗、少量生香菇、海味汤。相关推荐：两岁宝宝补钙食谱大全

　　做法：

　　1、将生香菇切碎，豌豆苗、虾、豆腐煮熟、切碎，备用;

　　2、将切碎的虾、豆腐、豌豆苗、香菇放入锅内，加海味汤煮，待熟时薄薄的勾一点芡即可。

　　食谱3：蛋奶摊饼

　　原料：面粉、牛奶(或奶粉)、鸡蛋、白糖。

　　做法：

　　1、将鸡蛋打散，加入面粉、牛奶、白糖搅匀，打成糊状;

　　2、将平底锅烧热，倒入面糊摊成薄饼即可。

适合2岁—3岁宝宝的补钙食谱

　　食谱4：肉沫蒸蛋

　　原料：3个鸡蛋、50g猪肉、5g太白粉各、10g酱油、2g精盐、25g食油。

　　做法：

　　1、将鸡蛋打散，放入适量精盐、清水搅匀，上笼蒸熟;

　　2、选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末;

　　3、将锅放炉火上，加食油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，再加入适量葱末、酱油及水，用太白粉和水调匀勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即可。

　　食谱5：蛋花鱼

　　原料：半两鱼泥、1个鸡蛋、100克豆腐;适量糖、葱末、姜丝。

　　做法：

　　1、将鱼蒸熟，刮取半两鱼泥，用姜丝、酱油、糖和少许植物油拌匀;鸡蛋去壳搅匀;

　　2、用适量水和盐将豆腐煮熟，然后加入煨好的鱼泥，继续煮;待快熟时撒蛋花葱末，煮熟即可。

　　宝宝补钙注意事项

　　1.避免与植物性的食物同食

　　植物性食物内普遍存在的植酸和草酸阻碍钙的吸收，这2种物质与钙结合会产生阻碍人体吸收钙的多聚体。此类物质同样存在于果汁等食物中。为了减少植酸和草酸对钙吸收的影响，一些烹饪技巧需要掌握，比如在烹饪含草酸比较多的菠菜的时候，要先把菠菜在沸水中过一下，待草酸溶解之后再炒。如大米等其他食材，在烹饪前需要用清水先浸泡，以便降低其中的草酸含量。

　　2.选择合适的时间补钙

　　夜晚是补钙的最佳时间，此时人体对钙的吸收达到巅峰。可以在孩子入睡前给孩子服用钙片等，但最好不要喝牛奶，避免孩子尿床。

　　3.补钙应作为长期任务

　　在较短的时间内，钙不能很好的发挥维持骨骼健康的作用，因此，补钙不能三天打鱼两天晒网。