3、最佳食用时间

   宝宝食用蜂蜜的时间也有一些讲究，一般是在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜，因为这个时间内食用蜂蜜既不影响幼儿的正常饮食，又有利于人体的消化和吸收，增进宝宝的食欲。对睡眠不佳的宝宝，可在每晚睡前食用蜂蜜，促进睡眠，因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

   4、科学的食用方法

   新鲜成熟的蜂蜜可直接食用，也可将其配制成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但切记不可以用开水冲服或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会严重破坏蜂蜜中的营养物质和活性酶，使蜂蜜的颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。特别是在炎热的夏季，用冷开水冲饮蜂蜜，能消暑解热，可作为幼儿很好的清凉保健饮料。

   5、食用“蜜”的禁忌

   蜂蜜性温和，稍微偏凉，有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间，因此，肠胃功能不全、腹胀或腹泻的宝宝应该慎用蜂蜜，以免加重病情。

   另外，婴幼儿食用蜂蜜时还需注意，蜂蜜不宜与豆腐或韭菜等同食，因为这二种食物与蜂蜜同食时不但不利于人体的生化反应，而且容易导致婴幼儿腹泻。