如何让宝宝的饮食更全面与均衡

时间:2016-03-02    作者:起跑线小编
   有的宝宝不爱吃素菜,这样的孩子经常会出现大便干、便秘等现象,甚至容易得呼吸道感染、支气管炎或肺炎;有的宝宝专爱吃荤菜,经常是“无荤不吃饭”,肉类一般含有较多的脂肪,过剩的脂肪往往会使体重大大的增加,另外,过多的食用荤菜还会造成蛋白质摄取过多,使孩子的体内环境变成弱酸性,俗称“酸性体质”;也有一些不爱喝奶的宝宝,钙的摄取量会不足;不爱吃水果的宝宝,可能缺乏维生素C。


 
   合理营养饮食的精髓就是全面与均衡,而食物多样化的目的就是要从各种食物中获得全面营养。一般来说,3-7岁的男孩每天推荐摄入量为1350-1800千卡,女孩每天推荐摄入量为1300-1700千卡。要达到饮食的全面与均衡,在这个年龄段的宝宝每天可以根据以下的食品组合:

   动物性食品组——

   禽畜鱼肉类105-125g。禽、畜、河海鲜要轮换着吃,猪肉含脂肪量较高,可适当增加水产品及禽类的摄入而减少猪肉的量;动物内脏含铁丰富,每周最好都要吃1-2次;蛋类:50g/每人每天。

   粮食组——

   膳食应以谷类为主,200-250g每天。要注意细杂粮搭配吃,如全麦面包、杂粮面包、麦片、蒸红薯、煮玉米、豆类等。但要注意量,因为杂粮中过多的膳食纤维会影响食物中钙、铁、锌的吸收。

   奶类及豆类组——

   鲜牛奶200-400g/每天,也可以早晚各一次。不爱喝或喝了肠胃会不适的孩子可试着用酸奶或其它奶制品代替,或改喝豆奶。豆制品:25-50g/每天。

   蔬菜组——

   150-250g/每天。其中有一半左右应为绿色或深绿色蔬菜,也包括红、黄色蔬菜。蔬菜的量一定要大于荤菜量,要增加蔬菜的花色品种,合理烹调以提高孩子蔬菜量的摄入。

   油脂和糖组——

   油脂15-20g/每天;糖类10-15g/每天;食盐2-3g/每天;菜肴宜淡不宜咸。

   水果组——

   100-150g/每天。吃水果可以在早上,蔬菜水果不可互相替换,要搭配吃;反季节鲜果要慎吃;临睡前不宜吃水果,其余时间均可食。

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