一般来说，儿童营养指的是儿童在生长发育阶段所必需的各类营养物质。科学合理的营养不仅有益于儿童的生长发育，也为其日后的健康成长打下良好的基础。那么，什么是儿童营养?儿童营养不良的危害有什么?营养过剩又有什么危害?

　　※ 什么是儿童营养

　　1、热量。儿童的身体表面积较大，新陈代谢十分旺盛，因此基础代谢速度非常快，再加上婴幼儿必须合成较多的身体组织成分以供其快速生长，所以需要的热量是非常多的。

　　2、蛋白质。婴幼儿每千克体重所需的蛋白质为1.8~2.4克，主要用于提供其建造新生组织和组织量的需求。

　　3、脂肪。脂肪除了提供相应的热量之外，最主要的是提供必需的脂肪酸，以供人体生长发育之需以及维持皮肤的健康。比如DHA，作为人体必需的脂肪酸之一，对增强记忆与思维、头脑开发等作用尤为重要。

　　4、维生素。维生素是人体生长和代谢所必需的微量有机物，比如维生素D，能促进人体对钙的吸收，有助于骨骼和牙齿的健康。

　　5、矿物质。矿物质又可称为无机盐，是构成人体组织、维持正常的生理功能和生化代谢等生命活动的主要元素之一。

　　※ 儿童营养不良的危害

　　儿童正处于生长发育阶段，身体需要大量的热量和营养物质，然而，不良的饮食习惯可能导致儿童出现营养不良的表现，从而影响身体的生长和发育。

　　1、影响儿童的体格发育。一般来说，体重是反映儿童近期的营养状况，一旦出现营养不良，就有可能出现身高不够、头围不够、胸围不够等表现，长此以往，甚至有可能患上慢性疾病。

　　2、在营养不良初期，患儿的身高并无影响，但随着病情的加重，骨骼生长减慢，患儿的身高就会低于正常儿童。一旦发展为重度营养不良，患儿可表现出精神萎靡、反应能力差、体温偏低、脉细无力、食欲不振、腹泻等症状。严重者甚至可使重要脏器功能呢个受损，如心脏功能下降可有心音低钝，血压偏低、脉搏变缓等等。

　　3、营养不良可使患儿的免疫功能下降，从而容易患上各种疾病，如反复呼吸道感染、肺炎、结核病、中耳炎、尿路感染等等。

　　4、腹泻是营养不良的表现症状之一，一旦腹泻迁延不愈就会加重营养不良的病情，形成恶性循环。营养不良还可并发自发性低血糖，患儿可突然表现为面色灰白、神志不清、脉搏减慢、呼吸暂停、体温不升但无抽搐，如果不及时治疗，甚至可致死亡。

　　※ 儿童营养过剩的危害

　　几乎所有的父母都担心孩子吃不够，总是鼓励着孩子多吃点，吃好点，殊不知，这样反而容易导致孩子营养过剩。

　　1、体重超标。儿童一旦出现营养过剩，脂肪就会在体内堆积起来，从而引起体重超标或肥胖。而肥胖发生的年龄越小、肥胖史越长，各种代谢障碍就越严重，成年后患糖尿病、高血压、冠心病等疾病的几率就越高。

　　2、可能导致儿童性早熟。性早熟可能与儿童在生长发育过程中盲目进补、过量摄入激素有关。而一些营养补品中一般都暗藏有促使儿童性早熟的激素，这些激素可能会扰乱儿童自身的内分泌状态，从而引起性早熟。

　　3、龋齿。有研究指出，儿童进食过多高蛋白、高能量的黏糊状食物，这些食物的营养物质也会在乳牙边积累，变成了龋齿的温床，从而引起龋齿。

　　4、影响儿童的心理发展。肥胖儿童经常受到同伴的嘲笑、捉弄，因此与正常儿童相比，肥胖儿童容易表现出更多的心理问题，如自我封闭、孤独、逃避社交等等，进而形成一种恶性循环。