小编推荐补铁食谱二：烩肉丁鲜蘑

　　食材：熟肉100克，鲜蘑(红蘑或白蘑)50克，高汤50克，料酒、酱油、精盐、淀粉、油、葱、姜、香油各适量。

　　做法：

　　1、将熟肉切丁，鲜蘑切片。

　　2、锅内加油，以葱姜炝锅，放入肉丁翻炒，加高汤，再加入鲜蘑及调味料。

　　3、加入淀粉勾芡。

　　4、出锅装盘时淋入香油即可。

　　营养揭秘：本款菜肴汁浓，味鲜，其中的鲜蘑含铁量非常高，肉中也含丰富铁质，是1岁以上宝宝补充铁质的实效菜肴。

　　小编推荐补铁食谱三： 鱼泥豆腐羹

　　食材：鲜鱼一条，豆腐一块，淀粉、香油、盐、葱花少许。

　　做法：

　　1、将鱼肉洗净，加少许盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺，捣成鱼泥;

　　2、将水煮开加少许盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥;

　　3、加入少量淀粉、香油、葱花，勾芡成糊状即可。

　　营养揭秘：鱼肉与豆制品含铁丰富，有助于增强宝宝的抵抗力，促进生长发育。是为宝宝补铁的好选择。