图片来源于华盖

最好的坚果：杏仁

　　杏仁有很多让人意想不到的营养效果：它不仅可以预防心脏疾病，而且含有维生素e和其他的微量元素，比如铁、钙和镁等对宝宝的健康都非常有益。另外，未加工过的生杏仁是一种低脂食物，宝宝吃了，可以预防高血压。但是要记住，3岁以下的宝宝最好不要给他整个的杏仁，否则容易卡住宝宝的气管。杏仁还有很多吃法，比如把它和蔬菜、奶酪一起做个披萨，或者直接给宝宝准备一些杏仁干碎块。

　　给挑剔的小朋友：把杏仁、花生、腰果弄碎，和酸奶混合在一起，做一杯令宝宝喜欢的坚果酸奶吧。

最好的肉类：瘦牛肉

　　瘦牛肉里含有的丰富的铁和蛋白质，能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。很多医生都建议在10月以上的宝宝的辅食里加一些瘦牛肉，牛肉的吃法很多，可以给宝宝做成牛肉汉堡包，牛肉小包子，牛肉酱细面条等。

　　给挑剔的小朋友：如果宝宝不喜欢牛肉的味道，可以把牛肉做成肉馅和切碎的青豆混合，用可食用的薄纸包上(可以在超市买到)，放在烤箱里烤一个纸包牛肉，沾着番茄酱吃，牛肉的膻味就一点也没有了。

　　宝宝爱美食——火龙果燕麦牛肉粒的做法

　　材料：牛肉200g，火龙果1个，绿皮尖椒1个，小红辣椒2个，葱1根，泡软的燕麦片少许，耗油、酱油、盐各适量，黑胡椒、鸡精各少许。

　　做法：

　　1、牛肉切丁，加入少许盐、黑胡椒和色拉油，拌匀腌制10分钟，尖椒切块，火龙果切小块，小红辣椒切碎，葱切段；

　　2、锅烧热倒入油，待油8成热时，放入腌制好的牛肉粒滑炒，变色后盛出待用；

　　3、另起锅倒入油，待油6成热时，加入红辣椒碎和葱花爆香；

　　4、香味溢出后，加入牛肉粒，翻炒至变色时，加入尖椒；

　　5、加少许蚝油、酱油和盐，继续翻炒1分钟；

　　6、加入火龙果，迅速翻炒均匀；

　　7、加入已经用清水泡软的燕麦片；

　　8、加入少许鸡精，翻炒均匀即可。