宝宝营养不良吃什么好 三款营养食谱推荐

时间:2016-07-13    作者:小鑫

  宝宝营养不良不仅会影响身体的发育,严重者还会影响智力的发育,如果宝宝长期营养不良,就会出现面黄肌瘦、身材矮小的现象,这对宝宝的发育是极其不利的。那么宝宝营养不良吃什么好?营养不良主要是身体所需营养素的缺乏,因此,妈妈们可以多给宝宝吃富含蛋白质、维生素和钙、磷的食物。下面就让育儿小编来详细介绍一下吧。

宝宝营养不良吃什么好

图片来源于华盖

★宝宝营养不良吃什么好

  1、多吃富含蛋白质的食物

  小孩正处于身体快速发育的阶段,无论是骨细胞的增生还是肌肉、脏器的发育等,都离不开蛋白质,因此,小孩营养不良要补充蛋白质。平时多吃牛奶、花生、瘦肉、鱼虾、禽蛋、豆制品等富含蛋白质、卵磷脂、赖氨酸的食物,这样有利于大脑的发育和身体的生长。

  2、多吃富含维生素的食物

  维生素是维持生命的要素,其中最重要的是维生素A、B、C、D,这些都是孩子生长发育所必不可少的。维生素最好的来源是新鲜的蔬菜水果,虽然动物肝肾、鸡蛋中含有维生素,但只是少量的,因此,小孩营养不良要多吃新鲜的蔬菜水果。

  3、多吃富含钙、磷的食物

  钙、磷微量元素是骨骼的主要成分,对身体发育有着重要的影响。因此,小孩营养不良要多吃牛奶、虾皮、豆制品、排骨、骨头汤、海带、紫菜、芝麻等食物。另外,多晒太阳,增加紫外线照射机会,从而保证骨骼的健康成长。

宝宝营养不良吃什么好

图片来源于华盖

★宝宝营养食谱

  红枣泥

  食谱原料:红枣100克。

  制作方法:

  1、将红枣洗净,放入锅内,加入清水煮15-20分钟,至烂熟。

  2、去掉红枣皮、核,调匀即可喂食。

  适用人群:10-12个月宝宝

  健康提示:红枣是一种营养佳品,被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的种维生素和18种氨基酸、矿物质,其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍,维生素P的含量也很高,这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。

  枣杏煲鸡汤

  食谱原料:

  主料:鸡500克,栗子(鲜)200克,杏仁5克,枣(鲜)150克,核桃100克。调料:姜3克,盐3克。

  制作方法:

  1、杏仁放入滚水中煮五分钟,取起去衣洗净,栗子肉放入滚水中煮5-10分钟,取起去衣洗净,未煲前,仍浸于清水中。

  2、核桃肉放入滚水中煮五分钟,捞起用清水洗一洗。红枣洗去核。

  3、鸡切去脚洗净,放入滚水中煮十分钟,取起洗净。

  4、水12杯或适量放入煲内滚,放入鸡,红枣,南杏仁,姜煲滚,慢火煲2小时,加入核桃肉,栗子煲滚,再煲一小时,下盐调味。

  适用人群:适合读幼儿园的小朋友食用。

  健康提示:益肾,强筋骨,增高;杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食;枣(鲜):枣忌与海鲜同食。核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用。

  海龙蒸鸡

  食谱原料:海龙1个,鸡一只,白酒、姜、葱、盐、料酒、酱油、味精适量。

  制作方法:

  1、将海龙用酒浸泡2小时,鸡宰杀后,去毛栓、内脏及爪,姜切粒,葱切花备用。

  2、将鸡放入蒸盆内,抹上盐、味精、料酒、酱油、姜、葱,腌渍1小时。

  3、将海马放在鸡身上,置武火大气蒸笼内,蒸50分钟即可。

  要点:此菜要保证用调料将鸡腌制确保1小时,以使鸡入味。

  适用人群:婴幼儿食用

  健康提示:鸡肉所含的蛋白质高达23.3%,而脂肪含量仅在1.2%,鸡肉还含有多种维生素和矿物质。海龙可以清理血管里的胆固醇,又可以清除痰火核,有极强的调理身体的功效。因而本菜营养丰富,对宝宝身体发育极有裨益。

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