宝宝夏天降火食物 妈咪赶紧收藏

时间:2016-08-02    作者:小鑫

  夏季天气太炎热,干燥,人容易感觉上火疲惫,精神状态常常不好,对食物更觉得没什么兴趣,这些症状宝宝跟大人一样会出现的,所以接下来看看哪些东西有助于帮宝宝夏天降火,提高宝宝食欲,爸爸妈妈可以为宝宝准备哦。下面就让小编告诉爸爸妈妈们宝宝夏天降火食物有哪些。

宝宝夏天降火食物

图片来源于华盖

★宝宝夏天降火食物

  西瓜——西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。

  推荐食谱:西瓜雪梨汁

  准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。

  做法:

  1、西瓜、雪梨分别切成小块。

  2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。

  3、过筛,滤掉浮沫。

  4、装入杯中即可饮用。

宝宝夏天降火食物

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  冬瓜——冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。

  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤

  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块。

  做法:

  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。

  2、瘦肉切成块待用。

  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。

  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。

  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。

宝宝夏天降火食物

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  苦瓜——苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。

  推荐食谱:金麦酿苦瓜

  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。

  做法:

  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。

  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。

  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。

  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。

  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。

  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。

宝宝夏天降火食物

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  黄瓜——黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉

  准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。

  做法:

  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。

  2、黄瓜切成段。

  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。

  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。

  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。

  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。

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