满周岁以后的宝宝，虽然除了喝奶以外也能吃不少东西了，但是这时宝宝的消化能力和咀嚼功能都还很有限，因此妈妈们为宝宝准备饮食时也需要特别注意，特别是晚餐，作为一天的最后一餐，要保证有营养、易消化、好吸收，那么，适合1~3岁宝宝营养晚餐食谱有哪些呢?下面就让育儿小编来介绍一下吧。

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★宝宝营养晚餐食谱推荐之红小豆泥

　　原料：红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。

　　制作方法：

　　1)将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙;

　　2)将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成;

　　3)注意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒，火要小，以免炒焦而生苦味。

★宝宝营养晚餐食谱推荐之苹果薯团

　　原料：红薯50克，苹果50克，蜂蜜少许

　　制作方法：

　　1)将红薯洗净，去皮，切碎煮软;

　　2)把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯均匀混合，加入少许蜂蜜拌匀即可喂食;

　　3)制作中，要把红薯、苹果切碎，煮烂。

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★宝宝营养晚餐食谱推荐之番茄猪肝

　　原料：猪肝30克、番茄80克、油半小匙、盐少许

　　制作方法：

　　1)猪肝洗净、切片;番茄洗净、切块;

　　2)起油锅，先放入番茄炒软;再加入猪肝拌炒后，调味即可。

★宝宝营养晚餐食谱推荐之虾皮紫菜蛋汤

　　原料：虾皮、紫菜、油半小匙、盐少许

　　制作方法：

　　1)虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段;鸡蛋打散;

　　2)用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液;

　　3)随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。

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★宝宝营养晚餐食谱推荐之奶酪焗土豆泥

　　原料：中等大小土豆1个;肉丁、西红柿丁、胡萝卜丁若干;适量蒜末葱末;奶酪两片

　　制作方法：

　　1、土豆削皮后用高压锅蒸30分钟，蒸好后用钵捣成泥，均匀放在盘子里;

　　2、炒锅放油，稍热后依次放入葱末酸末、肉丁、西红柿丁、胡萝卜定等，翻炒片刻，放适量盐翻炒后关火;

　　3、把炒锅里的食物倒在土豆泥上，再把两片奶酪放在上面;将盘子放进蒸锅里，等锅冒气后，继续蒸10分钟即可。

★宝宝营养晚餐食谱推荐之土豆泥肉松沙拉

　　原料：土豆1个、剥好的豌豆若干、肉松适量、沙拉酱适量、盐少许

　　制作方法：

　　1、土豆洗净蒸熟，压成泥，放入沙拉酱和少许盐，搅拌均匀;

　　2、豌豆洗净煮熟、压碎，然后将碎豌豆和肉松撒在拌好的土豆泥上即可。

★宝宝营养晚餐食谱推荐之奶油鱼肉

　　原料：鱼肉、胡萝卜、洋葱、奶油、牛奶

　　制作方法：

　　1、将鱼肉剔出;胡萝卜擦碎、洋葱剁碎;

　　2、把鱼肉、胡萝卜、洋葱、奶油、牛奶一起放入锅中同煮;用文火一直煮至所有的菜都熟透，最后加入少许盐即可。