七、益生菌
肠道有100种以上的细菌,主要分为有益菌和有害菌,而有益生菌主要分别是嗜酸性乳酸菌(A菌)和比菲德氏菌(B菌)。乳酸菌能将牛奶中的乳糖分解为乳酸,而乳酸除了能帮助钙质吸收外,还能减少胃酸分泌,乳酸菌本身救灾 会利用氨基酸合成各种有益成分,有效中和有毒物质,以减少毒素的吸收;比菲德氏菌与乳酸菌同样有抑制害菌的作用,对改善腹泻或便秘症状都有效,不过无论是乳酸菌或比菲德氏菌,在肠道内都只能生存3-5天,因此要随时补充,以维持良好的肠道生态。
八、叶酸
叶酸也是维生素之一,叶酸具有促进红血球生长的功效,所以能促进孩子成长,相对地,缺乏叶酸则容易有贫血或与神经功能方面的问题。
九、核苷酸
核苷酸是母乳中发现的另一种物质,普通存在于所有生物中,它是一种低分子量的细胞内成分,为构成DVA与RNA的前身成分。肉类、鱼、谷物及豆类等食物,均富含核苷酸,它可经由小肠吸收后,进入血液中被加以利用,食物中添加核苷酸,已被证实可加强人体对细菌或霉菌的抵抗力。
十、烟碱酸
烟碱酸就是维生素B3,是水溶性维生素之一,它具有帮助糖类的分解、促进皮肤及神经系统的健康等功效,同时也与能量的新陈代谢息息相关,医学上则用它来治疗胆固醇过高症。
缺乏烟碱酸和缺少维生素B1一样,会阻断细胞热量的供应通路,最后造成神经系统与消化系统短路,以及皮肤黏膜受损等状况;然而假如剂量过高也会有副作用(脸色潮红、并影响肝功能),因此不能过量摄取,对小朋友来说每天的摄取量约五毫克便已足够。
市面上的婴幼儿食品,总是在大大的强调其某种营养素对幼儿的好处,让家长们不得不相信,为了孩子的健康,为了孩子吃得营养、更聪明,赶快来了解下,宝宝所需的营养素有哪些吧!