黄瓜

　　黄瓜又名胡瓜、王瓜，清香脆美，生吃、凉拌、炒食都可，并可腌食酱制;它也是首要的美容食物之一。

　　据钻研，黄瓜含水份96%，含较多的维生素和雄厚的钾盐及糖类、钙、磷、铁等，并且含有柔嫩的细纤维素，拥有增进肠道腐败物资渗出和下降胆固醇的作用。鲜黄瓜中还含有按捺糖类物资转化成脂肪的丙醇2酸，久食对按捺身材肥胖有优点，以是说黄瓜是人体健康美容不可贫乏的食物之—。

　　黄瓜的美容法子

　　(一)可以生吃。用黄瓜拌粉皮、拌海蜇、拌面、拌肚丝、扑鸡丝，也可拿整根黄瓜当瓜果吃。

　　(二)把黄瓜绞成汁，听说黄瓜汁有蔓延皱纹、维护皮肤的作用，是美容术中经常使用的汁液。可饮用也可直接擦面。如皱纹较多，可—天一次，见效很快。

　　(三)把黄瓜切成薄片，可临睡前贴在脸上，第二天凌晨去掉，你会发现皮肤比昨日平滑、滋润多了。

　　番茄

　　番茄，俗称西红柿，汁多爽口，风味佳，生食熟食皆可，可加工成番茄汁和番茄酱。番茄非但能食用，而且有很好的美容功能。这是由于番茄养分雄厚，每100克中含蛋白质O 八克，脂肪零.三克，碳水化合物二.二克，钙八毫克，磷24克，铁鼠八毫克，胡萝卜素O 37毫克，硫眩素 零.03毫克，抗坏血酸八毫克。抗坏血酸的含量固然不很高，但由寸：有机酸的维护，烹饪肘丧失较少。以是，常吃番茄，非但能美容，而凡对高血压、心血管病以及眼底出血等也有必定疗效。中医也以为，番茄味酸、微甘，性平，有生津止渴、健脾开胃、消炎等效用。

　　番茄的美容法子

　　(一)番茄可以鲜食，也可与糖拌食，或与茄子、洋芋等——起烹制也可吃番茄酱。

　　(二)将番茄切碎，盛在碗内，用汤勺压出汁，加入少量蜂蜜，涂于脸部、双手及手臂，对皮肤有极好的颐养作用，可使肌肤皎白，消纹除皱。

　　胡萝卜

　　胡萝卜是一种含糖较多的植物，在日本有“东方小人参”佳誉，我国有些区域也有“假人参”之称。之所以如许称它，有两方面的缘故， —是胡萝卜的养分雄厚，物美价廉，可健身美容，而且有治病作用：2是胡萝卜的形状同高丽参类似。胡萝卜中含有雄厚的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可转变成人体所需的维生素A，也称“抗干眼病维生素”。人体缺少维生素A易患干眼病、夜盲症，易引发皮肤干燥：儿童缺少维生素A，牙齿和骨骼发育也会遭到影响。中医也以为，胡萝卜味甘、性平，有补中下气、利胸膈、调肠胃、安五脏等效用。另外，还有降血压、强心、抗炎症及抗过敏等作用。胡萝卜中含有微量元素铁、钴，这是人体造血的首要质料，对血虚患者及怀孕、哺乳主妇也是抱负食物。胡萝卜中还含有维生素Bl、B 二，对高血压、心脏病患者也有裨益。因为胡萝卜中的粗纤维很少，适于胃和十二指肠溃疡、慢性胃炎等患者食用。

　　在美容上，因为胡萝卜拥有津润皮肤和医治皮肤干燥症的效用，人们称它为“美容保健食品”，遭到干性皮肤的人特别是女同胞的青睐。又因其有乌发之功，人们又称其为“美发食物”。实在胡萝卜的价值还不只云云。据钻研胡萝卜还拥有预防癌症的特别功能。常吃这种含维生素A食品的人，比之不吃或少食这种食品的人，得肺癌机会要少40%。

　　胡萝卜可生食，也可炒食或煮食，与羊肉红烧其昧尤佳，还可干制、腌制、糖渍等。