产后饮食是孕妇在产后时候的饮食食谱。如果产后饮食护理得当,产妇身体的康复是很快的,所以产后饮食对产妇尤为重要。那么,关于产后饮食注意事项,各位新妈知多少呢?下面就让育儿小编来具体介绍一下吧。
▎1.吃鸡蛋要适量
鸡蛋的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、卵黄素、钙、铁及维生素A、维生素B、维生素D等营养素,其中脂肪极易被人体消化吸收,卵磷脂和卵黄素在维护神经系统的健康具有重要作用,特别适合产妇食用,可以吃煮鸡蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋汤或鸡蛋羹。如果天天吃感到厌倦了,可以用鸭蛋和鹌鹑蛋来变换口味。鸭蛋的营养成分与鸡蛋相近,鹌鹑蛋的蛋白质、维生素B族和铁的含量高于鸡蛋,特别是卵磷脂含量是鸡蛋的数倍。
但鸡蛋也不是吃得越多就越好,有些新妈妈一天吃十几个鸡蛋,不但吸收不了,还会影响身体对其他营养素的摄取,每天吃3~4个就足够了。特别是分娩后的数小时内最好不要吃鸡蛋,因为在分娩过程中体力消耗大,出汗多,体液不足,消化能力也随之下降。若分娩后立即吃鸡蛋,难以消化,增加胃肠负担。
▎2.不必对水果说“不”
有些妈妈受传统习惯的影响,月子期间不吃生冷食物,甚至连水果都不敢吃,其实有些水果对产后恢复非常有好处。
(1)香蕉:含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。产后产妇常常卧床休息,胃肠蠕动较差,容易发生便秘,再加上产后失血较多,需要补血,而铁质是造血的主要原料之一,所以产妇多吃些香蕉能有效地防止产后便秘和产后贫血。妈妈摄入的铁质多了,乳汁中铁质也多,对预防婴儿贫血也有一定帮助作用。
(2)橘子:含有丰富的维生素C和钙质,维生素C能增强血管壁的弹性和韧性,防止出血。分娩后子宫内膜有较大的创面,出血较多,多吃些橘子可防止产后继续出血;钙是构成婴儿骨骼和牙齿的重要成分,妈妈适当吃些橘子能够通过乳汁把钙质提供给孩子,能够促进婴儿牙齿、骨骼的生长,防止婴儿佝偻病的发生。另外,橘核、橘络(橘子瓣上的白丝)有通乳的作用,吃橘子可避免乳腺管不通畅。
(3)山楂:含有大量的山楂酸、柠檬酸,能够生津止渴、散淤活血。新妈妈产后因过度劳累往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少,如果适当吃些山楂既能够增进食欲、帮助消化、加大饭量,有利于身体康复和哺育婴儿,又可以利用山楂活血化淤的作用排出子宫腔内的淤血,减轻腹痛。
(4)红枣:含维生素C最多,还含有大量的葡萄糖和蛋白质。中医认为红枣是水果中最好的补药,具有补脾活胃、益气生津、调整血脉、和解百毒的作用,尤其适合产后脾胃虚弱、气血不足的人食用,其味道香甜,吃法多样,既可口嚼生吃,也可熬粥蒸饭熟吃。
(5)桂圆:又叫龙眼,是营养极其丰富的一种水果。中医认为桂圆味甘、性平、无毒,入脾经心经,为补血益脾之佳果。产后体质虚弱的人适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉,既能补脾胃之气又能补心血不足。
▎3.不要长时间喝红糖水
中医认为红糖性温,有活血作用,对于产后多虚多淤的新妈妈尤为适宜,可以促进淤血排出及子宫复旧,因此我国民间有产后喝些红糖水的习俗,甚至有的新妈妈喝半个月、一个月。其实,产后不宜长时间喝红糖水,一般喝7~10天即可。因为喝红糖水时间过长对新妈妈的子宫复原不利。因为产后10天恶露逐渐减少,子宫收缩也逐渐恢复正常。如果喝红糖水时间过长,红糖的活血作用会使恶露的血量增多,不仅会使新妈妈失血过多,而且会影响子宫的复原。
▎4.有些食物应不吃或少吃
月子中,特别是哺乳中应尽量避免以下几类食物:
(1)生冷寒凉的食物:中医认为,女性产后身体气血亏虚,应多进食温补的食物,以利于气血恢复。产后进食生冷或寒凉食物不利于气血的充实,容易导致脾胃消化吸收功能障碍,不利于消化系统的恢复,还会给新妈妈的牙齿带来不良影响。而且,吃生冷的食物也不利于恶露的排出和淤血的祛除。
(2)辛辣温燥的食物:辛辣的食物,如辣椒、胡椒、茴香、韭菜等,可助内热,不仅容易使人上火,出现口舌生疮,而且容易伤津、耗气、损血,加重气血虚弱,从而导致便秘。辛辣温燥的食物还会通过乳汁使婴儿内热加重,对婴儿的健康也不利。
(3)油炸、高脂肪食物:这类食物不易消化,且热量偏高,应酌量摄入。
(4)浓茶、咖啡或酒
一般而言,少量的酒可促进乳汁分泌,对婴儿亦无影响,但过量时则会抑制乳汁分泌,也会影响子宫收缩,故应少饮或不饮。
咖啡会使人的中枢神经兴奋,1杯150毫升的咖啡即含有100毫升的咖啡因,正常人1天最好不要超过3杯。但对哺乳的妈妈来说,应有所节制地饮用或停饮,否则会影响睡眠及肠胃功能,并通过乳汁对婴儿产生不利影响。
产后也不宜喝茶,这是因为茶叶中含有鞣酸,它可以与食物中的铁结合,影响肠道对铁的吸收,从而引起贫血。茶水浓度越大,鞣酸含量越高,对铁的吸收影响越严重。另外,茶叶中还含有咖啡因,饮用茶水后使人精神振奋,不易入睡,影响新妈妈的休息和体力的恢复。茶内的咖啡因还可通过乳汁进入婴儿体内,容易使婴儿发生肠痉挛或忽然出现无故啼哭现象。
(5)味精:味精的主要成分是谷氨酸钠,妈妈摄入的谷氨酸钠可通过乳汁进入婴儿体内,与婴儿血液中的锌发生特异性结合,形成不能被身体吸收的谷氨锌而随尿排出体外,从而导致婴儿缺锌。婴幼儿缺锌不仅会出现味觉差、厌食等症状,还可造成智力减退、生长发育迟缓以及性晚熟等不良后果。可见,过量的谷氨酸钠对婴儿,尤其是出生1~2周以内的婴儿发育有严重影响。所以产后3个月内不宜过量食用味精,以免造成婴儿缺锌。如果担心食物口感,可以改变烹饪方式,比如选用苏泊尔鲜呼吸电压力锅,可以不用味精且最大限度地保持食物的鲜味,还能让烹饪的速度提高许多,菜肴新鲜健康,非常适合妈妈和宝宝。
(6)母鸡:根据传统的风俗习惯,母鸡尤其是老母鸡,一直被认为营养价值高,能够增强体质,增进食欲,促进乳汁分泌,是产后必备的营养食品。但科学证明,多吃母鸡不但不能增乳,反而会出现回奶现象。其原因是:女性产后血液中激素浓度大大降低,这时催乳素就会发挥催乳作用,促进乳汁形成,而母鸡体内含有大量的雌激素,产后大量食用母鸡会加大新妈妈体内雌激素的含量,致使催乳素功能减弱甚至消失,导致回奶。