辐射如今越来越频繁地被人们提及，可见它已成为人们生活中一个不可忽视的问题。各种防辐射的方法和工具都开始悄然流行，而饮食防辐射也是其中颇受欢迎的一种防辐射招数。那么，关于防辐射食物，下面就让育儿小编来介绍一下吧。

防辐射食物

　　防辐射食物

　　1、黑芝麻——增加细胞免疫，抵抗辐射

　　黑芝麻入肾，各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓，使人免疫系统受损。多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能，能有效保护人体健康。

　　2、紫菜——抗辐射圣品

　　紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。

　　3、西红柿——减少皮肤辐射损伤，祛斑美白

　　长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基，在肌肤表层形成一道天然屏障，能有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害。

　　4、绿茶——减轻辐射对人体的不良影响

　　绿茶中的茶多酚是抗辐射物质，可减轻各种辐射对人体的不良影响。

　　5、辣椒——保护细胞的DNA不受辐射破坏

　　适当吃点辣椒不但可调动全身免疫系统，还能保护细胞的DNA，使之不受辐射破坏。

　　6、海带——具有抗辐射作用

　　海带的提取物海带多糖因能抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。

　　7、绿豆——有效排出体内毒素

　　绿豆含有帮助排泄体内毒物，加速新陈代谢的物质，能有效抵抗各种污染，包括电磁污染。

　　8、黑木耳——清胃、涤肠、防辐射

　　黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附，集中起来排出体外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用。

　　9、大蒜——减少辐射损伤

　　大蒜中含硒较多，硒能增强机体免疫力，适量吃些大蒜有助于减少辐射损伤。

防辐射食物

　　防辐射食谱

　　凉拌胡萝卜丝

　　防辐射能量：★★★★★★

　　制作方法：

　　1、将胡萝卜用温水洗净，然后切成丝。

　　2、再在沸水里面焯一下，然后加入少量的调味品，最后上桌前滴入橄榄油。

　　小提示：经常食用胡萝卜，能使孕妈咪少受辐射和超量紫外线照射的损害。此外，天然胡萝卜素还能提高孕妇的免疫力。

　　小油菜面饼

　　防辐射能量：★★★★★

　　制作方法：

　　1、将小油菜焯熟，捞出沥水;

　　2、待炒锅油温烧至五成热时加甜面酱炒香，再放入盐、白糖、酱油和清水，汤汁黏稠后，淋在油菜上即成。

　　3、再将发面饼横向剖开，把剁碎的卤猪肉加入葱花和香菜碎拌匀后，放入剖开的圆烙饼中。

　　小提示：小油菜具有抗辐射的功能，从小油菜中提取出来的天然辐射保护剂对处于电离、电磁等辐射环境下的人具有一定的保护作用。

　　饮食防辐射需注意什么

　　1、注意补充补脑健脑的膳食

　　防辐射的先决条件是先要增强自身的免疫力，因此饮食上需要注意补脑。脂肪是健脑的首要物质，磷脂酰胆碱有补脑的作用，能使人精力充沛，想要补脑多吃坚果，芝麻等;蛋白质是智力活动的物质基础，是控制脑细胞的兴奋的主要物质，大脑细胞在代谢过程中需要大量蛋白质的补充、更新，增加优质蛋白的摄入可选择瘦肉、鸡蛋、鱼类等;糖类在体内分解为葡萄糖后，即成为大脑的重要能源，富含糖类的食物有杂粮、糙米、红糖、糕点等。

　　2、注意补充保护眼睛的膳食

　　眼睛是人的心灵之窗，眼睛也很容易受到辐射影响，因此在通过饮食防辐射时一定要注意补充保护眼睛的营养元素。维生素A和胡萝卜素都有助于补肝明目、缓解眼睛疲劳。另外，维生素C也对眼睛十分有益，所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜和水果。

　　3、注意膳食中钙的补充

　　钙是人体生命活动的调节剂，对身体各个系统的正常生理功能起到调节的作用。钙的代谢平衡对于维持生命和健康起着至关重要的作用。上班一族应多吃牛奶、海米、黑芝麻、黄豆、紫菜等高钙食品。钙质的补充也有助于人抵抗辐射。